Chou-fleur vert cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.79 g

4%

Calories 31.00 kcal

1%

Protéines 2.95 g

3%

Graisses 0.30 g

0%

Cendre 0.88 g

-

Glucides 6.09 g

1%

Fibre 3.20 g

-

Sucres 3.03 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 0.73 mg

7%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 62.00 mg

8%

Potassium K 300.00 mg

6%

Sodium Na 23.00 mg

1%

Zinc Zn 0.64 mg

5%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.25 mg

10%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Vitamine A 8.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 93.00 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 42.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 20.20 mcg

16%

Vitamine C Acide ascorbique 88.10 mg

97%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 0.73 mg

4%

Vitamine B4 Choline 57.10 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

17%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 57.00 mcg

14%

Vitamine B9 Folate DFE 57.00 mcg

14%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.17 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.06 g

1%

Valine 0.15 g

5%

Arginine 0.14 g

2%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.16 g

2%

Acide aspartique 0.35 g

2%

Acide glutamique 0.39 g

2%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.15 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.13 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg