Chou-fleur vert - composición, beneficios y daños

Eau 89.58 g

-

Calories 31.67 kcal

1%

Protéine 3.01 g

4%

Gras (lipides) 0.31 g

0%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 6.22 g

2%

Fibres 3.27 g

-

Sucres 3.08 g

-

Calcium, Ca 32.33 mg

3%

Fer, Fe 0.72 mg

7%

Magnésium, Mg 19.33 mg

4%

Phosphore, P 58.67 mg

8%

Potassium, K 285.33 mg

6%

Sodium, Na 101.67 mg

7%

Zinc, Zn 0.63 mg

5%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.24 mg

10%

Sélénium, Se 0.73 mcg

1%

Vitamine A 7.33 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 89.50 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 40.50 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.04 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 20.50 mcg

17%

Vitamine C, acide ascorbique total 77.77 mg

86%

Thiamine 0.07 mg

6%

Riboflavine 0.10 mg

7%

Niacine 0.70 mg

4%

Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B-6 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 46.33 mcg

11%

Folate, DFE 46.33 mcg

11%

Choline, totale 57.95 mg

11%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.18 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.15 g

6%

Arginine 0.14 g

2%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.16 g

2%

L'acide aspartique 0.35 g

2%

Acide glutamique 0.40 g

2%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.16 g

1%

Acides gras saturés (AGS) 0.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.14 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg