Chou-fleur vert - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.58 g

4%

Calories 31.67 kcal

1%

Protéines 3.01 g

4%

Graisses 0.31 g

0%

Cendre 0.89 g

-

Glucides 6.22 g

2%

Fibre 3.27 g

-

Sucres 3.08 g

-

Calcium Ca 32.33 mg

3%

Fer Fe 0.72 mg

7%

Magnésium Mg 19.33 mg

4%

Phosphore P 58.67 mg

8%

Potassium K 285.33 mg

6%

Sodium Na 101.67 mg

7%

Zinc Zn 0.63 mg

5%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.24 mg

10%

Sélénium Se 0.73 mcg

1%

Vitamine A 7.33 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 89.50 mcg

1%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 40.50 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 20.50 mcg

17%

Vitamine C Acide ascorbique 77.77 mg

86%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 0.70 mg

4%

Vitamine B4 Choline 57.95 mg

11%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.69 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 46.33 mcg

11%

Vitamine B9 Folate DFE 46.33 mcg

11%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

4%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.11 g

5%

Leucine 0.18 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.15 g

6%

Arginine 0.14 g

2%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.16 g

2%

Acide aspartique 0.35 g

2%

Acide glutamique 0.40 g

2%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.16 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.14 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg