Цветная капуста зеленая - состав, польза и вред

Вода 89.58 г

4%

Калории 31.67 ккал

1%

Белки 3.01 г

4%

Жиры 0.31 г

0%

Зола 0.89 г

-

Углеводы 6.22 г

2%

Клетчатка 3.27 г

-

Сахара 3.08 г

-

Кальций Ca 32.33 мг

3%

Железо Fe 0.72 мг

7%

Магний Mg 19.33 мг

4%

Фосфор P 58.67 мг

8%

Калий K 285.33 мг

6%

Натрий Na 101.67 мг

7%

Цинк Zn 0.63 мг

5%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.24 мг

10%

Селен Se 0.73 мкг

1%

Витамин А 7.33 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 89.50 мкг

1%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 40.50 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.04 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 20.50 мкг

17%

Витамин C Аскорбиновая кислота 77.77 мг

86%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг

7%

Витамин B3 Ниацин 0.70 мг

4%

Витамин B4 Холин 57.95 мг

11%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.69 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.21 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 46.33 мкг

11%

Витамин B9 Фолаты DFE 46.33 мкг

11%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.11 г

4%

Изолейцин 0.11 г

5%

Лейцин 0.18 г

3%

Лизин 0.16 г

3%

Метионин 0.04 г

2%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.11 г

2%

Тирозин 0.07 г

1%

Валин 0.15 г

6%

Аргинин 0.14 г

2%

Гистидин 0.06 г

2%

Аланин 0.16 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.35 г

2%

Глютаминовая кислота 0.40 г

2%

Глицин 0.10 г

2%

Пролин 0.13 г

2%

Серин 0.16 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.05 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.02 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г

Октадекадиеновая кислота 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.11 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг