🍏 Nutrionio
Cavolfiore verde

Cavolfiore verde - composizione, benefici e danni

verde crudo cotto senza sale con sale

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

1%

32 kcal

Calorie

4%

3 g

Proteine

2%

6 g

Carboidrati

0%

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 89.58 g

4%

89.58

Calorie 31.67 kcal

1%

31.67

Proteine 3.01 g

4%

3.01

Grassi 0.31 g

0%

0.31

Cenere 0.89 g

-

-

Carboidrati 6.22 g

2%

6.22

Fibra alimentare 3.27 g

-

-

Zuccheri 3.08 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 32.33 mg

3%

32.33

Ferro Fe 0.72 mg

7%

0.72

Magnesio Mg 19.33 mg

4%

19.33

Fosforo P 58.67 mg

8%

58.67

Potassio K 285.33 mg

6%

285.33

Sodio Na 101.67 mg

7%

101.67

Zinco Zn 0.63 mg

5%

0.63

Rame Cu 0.04 mg

4%

0.04

Manganese Mn 0.24 mg

10%

0.24

Selenio Se 0.73 mcg

1%

0.73

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 7.33 mcg

0%

7.33

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 89.50 mcg

1%

89.50

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 40.50 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 20.50 mcg

17%

20.50

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 77.77 mg

86%

77.77

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

0.07

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

0.10

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina B4 Colina 57.95 mg

11%

57.95

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.69 mg

13%

0.69

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

16%

0.21

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 46.33 mcg

11%

46.33

Vitamina B9 Folato DFE 46.33 mcg

11%

46.33

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.04 g

4%

0.04

Treonina 0.11 g

4%

0.11

Isoleucina 0.11 g

5%

0.11

Leucina 0.18 g

3%

0.18

Lisina 0.16 g

3%

0.16

Metionina 0.04 g

2%

0.04

Cistina 0.03 g

1%

0.03

Fenilalanina 0.11 g

2%

0.11

Tirosina 0.07 g

1%

0.07

Valina 0.15 g

6%

0.15

Arginina 0.14 g

2%

0.14

Istidina 0.06 g

2%

0.06

Alanina 0.16 g

2%

0.16

Acido aspartico 0.35 g

2%

0.35

Acido glutammico 0.40 g

2%

0.40

Glicina 0.10 g

2%

0.10

Prolina 0.13 g

2%

0.13

Serina 0.16 g

1%

0.16

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.04 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.03 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.14 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg