Chou-fleur vert (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 89.47 g

4%

Calories 32.00 kcal

1%

Protéines 3.04 g

4%

Graisses 0.31 g

0%

Cendre 0.90 g

-

Glucides 6.28 g

2%

Fibre 3.30 g

-

Calcium Ca 32.00 mg

3%

Fer Fe 0.72 mg

7%

Magnésium Mg 19.00 mg

4%

Phosphore P 57.00 mg

8%

Potassium K 278.00 mg

5%

Sodium Na 259.00 mg

19%

Zinc Zn 0.63 mg

5%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.24 mg

10%

Sélénium Se 0.80 mcg

1%

Vitamine A 7.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 72.60 mg

80%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 0.68 mg

4%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.68 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.21 mg

15%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.04 g

5%

Thréonine 0.11 g

4%

Isoleucine 0.12 g

5%

Leucine 0.18 g

3%

Lysine 0.16 g

3%

Méthionine 0.04 g

2%

Cystine 0.04 g

1%

Phénylalanine 0.11 g

2%

Tyrosine 0.07 g

1%

Valine 0.15 g

6%

Arginine 0.15 g

2%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.16 g

2%

Acide aspartique 0.36 g

2%

Acide glutamique 0.41 g

2%

Glycine 0.10 g

2%

Proline 0.13 g

2%

Sérine 0.16 g

1%

Acides gras saturés 0.05 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.02 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.14 g

Acide octadécadiénoïque 0.03 g

Acide octadécatriénoïque 0.11 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg