Zielony kalafior (z solą) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
32 kcal
Kalorie
4%
3 g
Białko
2%
6 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 89.47 g
-
Kalorie 32.00 kcal
1%
Białko 3.04 g
4%
Tłuszcz (lipid) 0.31 g
0%
Popiół 0.90 g
-
Węglowodan 6.28 g
2%
Błonnik 3.30 g
-
Minerały
Wapń, Ca 32.00 mg
3%
Żelazo, Fe 0.72 mg
7%
Magnez, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 57.00 mg
8%
Potas, K 278.00 mg
5%
Sód, Na 259.00 mg
19%
Cynk, Zn 0.63 mg
5%
Miedź, Cu 0.04 mg
4%
Mangan, Mn 0.24 mg
10%
Selen, Se 0.80 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 72.60 mg
80%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.10 mg
7%
Niacyna 0.68 mg
4%
Kwas pantotenowy 0.68 mg
13%
Witamina B-6 0.21 mg
15%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 41.00 mcg
10%
Kwas foliowy, DFE 41.00 mcg
10%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.04 g
5%
Treonina 0.11 g
4%
Izoleucyna 0.12 g
5%
Leucyna 0.18 g
3%
Lizyna 0.16 g
3%
Metionina 0.04 g
2%
Cystyna 0.04 g
1%
Fenyloalanina 0.11 g
2%
Tyrozyna 0.07 g
1%
Walina 0.15 g
6%
Arginina 0.15 g
2%
Histydyna 0.06 g
2%
Alanina 0.16 g
2%
Kwas asparaginowy 0.36 g
2%
Kwas glutaminowy 0.41 g
2%
Glicyna 0.10 g
2%
Prolina 0.13 g
2%
Seryna 0.16 g
1%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.05 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.03 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.02 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.14 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.11 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg