Surowy kalafior - skład, korzyści i szkody

Woda 92.07 g

4%

Kalorie 25.00 kcal

1%

Białka 1.92 g

2%

Tłuszcze 0.28 g

0%

Popiół 0.76 g

-

Węglowodany 4.97 g

1%

Błonnik 2.00 g

-

Cukry 1.91 g

-

Sacharoza 0.00 g

-

Glukoza 0.94 g

-

Fruktoza 0.97 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń Ca 22.00 mg

2%

Żelazo Fe 0.42 mg

4%

Magnez Mg 15.00 mg

3%

Fosfor P 44.00 mg

6%

Potas K 299.00 mg

6%

Sód Na 30.00 mg

2%

Cynk Zn 0.27 mg

2%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.16 mg

6%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Fluor F 1.00 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 1.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.08 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 15.50 mcg

12%

Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 48.20 mg

53%

Witamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Witamina B2 Ryboflawina 0.06 mg

4%

Witamina B3 Niacyna 0.51 mg

3%

Witamina B4 Cholina 44.30 mg

8%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.67 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.18 mg

14%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 57.00 mcg

14%

Witamina B9 Foliany DFE 57.00 mcg

14%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.02 g

2%

Treonina 0.08 g

3%

Izoleucyna 0.07 g

3%

Leucyna 0.11 g

2%

Lizyna 0.22 g

5%

Metionina 0.02 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.07 g

1%

Tyrozyna 0.05 g

1%

Walina 0.13 g

5%

Arginina 0.09 g

1%

Histydyna 0.06 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Kwas asparaginowy 0.18 g

1%

Kwas glutaminowy 0.26 g

1%

Glicyna 0.07 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Seryna 0.09 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.13 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.02 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.09 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.03 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.03 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas oktadekadienowy 0.02 g

Kwas linolowy Omega-6 0.01 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.00 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 18.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg