Frutto della passione viola crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
97 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteina
7%
23 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 72.93 g
-
Calorie 97.00 kcal
4%
Proteina 2.20 g
2%
Grassi (lipidi) 0.70 g
0%
Cenere 0.80 g
-
Carboidrato 23.38 g
7%
Fibra 10.40 g
-
Zuccheri 11.20 g
-
Minerali
Calcio, Ca 12.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.60 mg
16%
Magnesio, Mg 29.00 mg
7%
Fosforo, P 68.00 mg
9%
Potassio, K 348.00 mg
7%
Sodio, Na 28.00 mg
2%
Zinco, Zn 0.10 mg
0%
Rame, Cu 0.09 mg
9%
Selenio, Se 0.60 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 64.00 mcg
7%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 743.00 mcg
14%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 41.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.02 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.70 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 30.00 mg
33%
Tiamina 0.00 mg
0%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 1.50 mg
9%
Vitamina B-6 0.10 mg
7%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 14.00 mcg
3%
Folato, DFE 14.00 mcg
3%
Colina, totale 7.60 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.06 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.05 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.09 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.41 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.41 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg