Pistacchi tostati a secco - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
24%
571 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteina
9%
28 g
Carboidrato
54%
46 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 1.82 g
-
Calorie 570.50 kcal
24%
Proteina 21.05 g
28%
Grassi (lipidi) 45.82 g
54%
Cenere 3.40 g
-
Carboidrato 27.92 g
9%
Fibra 10.30 g
-
Zuccheri 7.74 g
-
Saccarosio 7.09 g
-
Glucosio (destrosio) 0.25 g
-
Fruttosio 0.22 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.13 g
-
Galattosio 0.05 g
-
Amido 1.38 g
-
Minerali
Calcio, Ca 107.00 mg
10%
Ferro, Fe 4.03 mg
40%
Magnesio, Mg 109.00 mg
27%
Fosforo, P 469.00 mg
67%
Potassio, K 1007.00 mg
21%
Sodio, Na 217.00 mg
16%
Zinco, Zn 2.34 mg
21%
Rame, Cu 1.29 mg
143%
Manganese, Mn 1.24 mg
54%
Selenio, Se 10.00 mcg
18%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 159.00 mcg
3%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1160.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.17 mg
14%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 13.20 mcg
11%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.00 mg
3%
Tiamina 0.70 mg
57%
Riboflavina 0.23 mg
18%
Niacina 1.37 mg
8%
Acido pantotenico 0.51 mg
10%
Vitamina B-6 1.12 mg
86%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 51.00 mcg
12%
Folato, DFE 51.00 mcg
12%
Colina, totale 71.40 mg
14%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.80 mg
-
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.71 g
29%
Isoleucina 0.96 g
47%
Leucina 1.68 g
36%
Lisina 1.19 g
29%
Metionina 0.38 g
20%
Cistina 0.31 g
16%
Fenilalanina 1.14 g
25%
Tirosina 0.53 g
12%
Valina 1.31 g
52%
Arginina 2.23 g
36%
Istidina 0.54 g
25%
Alanina 1.02 g
15%
Acido aspartico 1.97 g
16%
Acido glutammico 4.49 g
33%
Glicina 1.05 g
30%
Prolina 0.98 g
21%
Serina 1.34 g
16%
Idrossiprolina 0.10 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 5.65 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 4.99 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.56 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.03 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.03 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 24.53 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.01 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.46 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.02 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 23.93 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.11 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 13.35 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.13 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 13.13 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.21 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.21 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Acidi grassi transmonoici 0.00 g
AGT 18:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.00 g
Acidi grassi transpolienoici 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Stigmasterolo 2.00 mg
Campesterolo 10.00 mg
Beta-sitosterolo 210.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg