Spalla di maiale intera arrosto (disossata) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.69 g

3%

Calorie 199.00 kcal

8%

Proteine 26.48 g

35%

Grassi 10.32 g

12%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.89 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 268.00 mg

38%

Potassio K 439.00 mg

9%

Sodio Na 67.00 mg

5%

Zinco Zn 2.41 mg

21%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 43.70 mcg

79%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinolo 2.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.50 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.44 mg

46%

Vitamina B4 Colina 91.50 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.45 mg

28%

Vitamina B6 Piridossina 0.48 mg

36%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.84 mcg

35%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.18 g

47%

Lisina 2.36 g

57%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.10 g

25%

Tirosina 1.05 g

23%

Valina 1.34 g

53%

Arginina 1.71 g

27%

Istidina 1.08 g

51%

Alanina 1.52 g

22%

Acido aspartico 2.48 g

20%

Acido glutammico 4.05 g

29%

Glicina 1.20 g

34%

Prolina 1.07 g

23%

Serina 1.11 g

13%

Idrossiprolina 0.09 g

-

Acidi grassi saturi 3.71 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.13 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.30 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.21 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.46 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.23 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.15 g

Acido oleico Omega-9 4.09 g

Acido gondoico Omega-9 0.07 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.61 g

Acido ottadecadienoico 1.42 g

Acido linoleico Omega-6 1.42 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.07 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 76.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg