Salmone selvaggio cotto a fuoco lento o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 65.39 g

3%

Calorie 184.00 kcal

8%

Proteine 27.36 g

36%

Grassi 7.50 g

8%

Cenere 1.53 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 46.00 mg

4%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 35.00 mg

8%

Fosforo P 298.00 mg

42%

Potassio K 455.00 mg

9%

Sodio Na 53.00 mg

4%

Zinco Zn 0.52 mg

4%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 46.20 mcg

84%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinolo 32.00 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 7.78 mg

48%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.83 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.56 mg

42%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.48 mcg

186%

Triptofano 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.22 g

48%

Lisina 2.51 g

61%

Metionina 0.81 g

45%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.92 g

21%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.64 g

26%

Istidina 0.81 g

38%

Alanina 1.66 g

25%

Acido aspartico 2.80 g

22%

Acido glutammico 4.09 g

30%

Glicina 1.31 g

37%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.12 g

13%

Acidi grassi saturi 1.60 g

Acido miristico 0.33 g

Acido palmitico 0.95 g

Acido stearico 0.26 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.70 g

Acido esadecenoico 0.64 g

Acido ottadecenoico 1.52 g

Acido gondoico Omega-9 0.32 g

Acido erucico Omega-9 0.19 g

Acidi grassi polinsaturi 2.52 g

Acido ottadecadienoico 0.26 g

Acido ottadecatrienoico 0.20 g

Acido stearidonico Omega-3 0.15 g

Acido eicosatetraenoico 0.17 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.54 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.29 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.83 g

Colesterolo 57.00 mg