Salmone - composizione, benefici e danni

Acqua 69.21 g

3%

Calorie 159.95 kcal

6%

Proteine 22.74 g

30%

Grassi 7.07 g

8%

Cenere 1.75 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 51.95 mg

5%

Ferro Fe 0.59 mg

5%

Magnesio Mg 37.62 mg

9%

Fosforo P 291.95 mg

41%

Potassio K 414.05 mg

8%

Sodio Na 137.33 mg

10%

Zinco Zn 0.56 mg

5%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 35.55 mcg

64%

Vitamina A 49.62 mcg

5%

Retinolo 49.62 mcg

5%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.26 mg

8%

Vitamina D Calciferolo 13.44 mcg

89%

Vitamina D2 Ergocalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 13.72 mcg

84%

Vitamina K1 Fillochinone 0.19 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.30 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 1.03 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 8.04 mg

50%

Vitamina B4 Colina 92.50 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.04 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.54 mg

41%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 14.19 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 14.19 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 3.74 mcg

155%

Betaina 5.23 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.83 g

39%

Lisina 2.08 g

50%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.91 g

20%

Tirosina 0.81 g

18%

Valina 1.19 g

47%

Arginina 1.39 g

22%

Istidina 0.65 g

30%

Alanina 1.40 g

21%

Acido aspartico 2.42 g

19%

Acido glutammico 3.35 g

24%

Glicina 1.15 g

32%

Prolina 0.84 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Idrossiprolina 0.04 g

-

Acidi grassi saturi 1.52 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.28 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 0.96 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.25 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.55 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.42 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.15 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.45 g

Acido oleico Omega-9 0.80 g

Acido gondoico Omega-9 0.43 g

Acido erucico Omega-9 0.25 g

Acido docosenoico 0.12 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 1.97 g

Acido ottadecadienoico 0.23 g

Acido linoleico Omega-6 0.10 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.10 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.15 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.45 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.17 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.75 g

Acidi grassi trans 0.03 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.02 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.01 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 59.81 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg