🍏 Nutrionio
Salmone cotto

Salmone cotto - composizione, benefici e danni

cotto atlantico chinook chum rosa rosso coho selvaggio d'allevamento al forno o alla griglia cotto a fuoco lento o al vapore

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

176 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

9%

8 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 66.70 g

3%

66.70

Calorie 175.89 kcal

7%

175.89

Proteine 25.03 g

33%

25.03

Grassi 7.73 g

9%

7.73

Cenere 1.69 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Saccarosio 0.00 g

-

-

Glucosio 0.00 g

-

-

Fruttosio 0.00 g

-

-

Lattosio 0.00 g

-

-

Maltosio 0.00 g

-

-

Galattosio 0.00 g

-

-

Amido 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 21.56 mg

2%

21.56

Ferro Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnesio Mg 43.00 mg

10%

43.00

Fosforo P 312.44 mg

44%

312.44

Potassio K 476.78 mg

10%

476.78

Sodio Na 65.11 mg

5%

65.11

Zinco Zn 0.55 mg

5%

0.55

Rame Cu 0.10 mg

10%

0.10

Manganese Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio Se 39.24 mcg

71%

39.24

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 56.33 mcg

6%

56.33

Retinolo 56.33 mcg

6%

56.33

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.88 mg

6%

0.88

Vitamina D Calciferolo 13.53 mcg

90%

13.53

Vitamina D3 Colecalciferolo 13.67 mcg

84%

13.67

Vitamina K1 Fillochinone 0.20 mcg

0%

0.20

Vitamina K2 Menachinone-4 0.40 mcg

0%

0.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 1.30 mg

1%

1.30

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

0.14

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

0.20

Vitamina B3 Niacina 8.84 mg

55%

8.84

Vitamina B4 Colina 97.13 mg

19%

97.13

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.17 mg

23%

1.17

Vitamina B6 Piridossina 0.64 mg

48%

0.64

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 16.78 mcg

4%

16.78

Vitamina B9 Folato DFE 16.78 mcg

4%

16.78

Vitamina B12 Cobalamina 3.78 mcg

157%

3.78

Aminoacidi

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.13 g

47%

1.13

Isoleucina 1.16 g

58%

1.16

Leucina 2.02 g

44%

2.02

Lisina 2.30 g

56%

2.30

Metionina 0.75 g

41%

0.75

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.99 g

22%

0.99

Tirosina 0.89 g

20%

0.89

Valina 1.31 g

52%

1.31

Arginina 1.52 g

24%

1.52

Istidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.53 g

23%

1.53

Acido aspartico 2.63 g

21%

2.63

Acido glutammico 3.71 g

27%

3.71

Glicina 1.24 g

35%

1.24

Prolina 0.91 g

20%

0.91

Serina 1.03 g

12%

1.03

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 1.61 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.29 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 1.01 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.27 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 2.89 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.48 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.58 g

Acido gondoico Omega-9 0.51 g

Acido erucico Omega-9 0.29 g

Acido nervonico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 2.19 g

Acido ottadecadienoico 0.23 g

Acido ottadecatrienoico 0.12 g

Acido stearidonico Omega-3 0.11 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.24 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.48 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.17 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.83 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.03 g

Steroli

Colesterolo 67.22 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg