Salmone atlantico cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
194 kcal
Calorie
31%
24 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
12%
10 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 62.19 g
-
Calorie 194.00 kcal
8%
Proteina 23.77 g
31%
Grassi (lipidi) 10.24 g
12%
Cenere 2.21 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.69 mg
6%
Magnesio, Mg 33.50 mg
8%
Fosforo, P 254.00 mg
36%
Potassio, K 506.00 mg
10%
Sodio, Na 58.50 mg
4%
Zinco, Zn 0.63 mg
5%
Rame, Cu 0.19 mg
20%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 44.10 mcg
80%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 41.00 mcg
4%
Retinolo 41.00 mcg
4%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.14 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 13.10 mcg
87%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.85 mg
2%
Tiamina 0.31 mg
25%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 9.06 mg
56%
Acido pantotenico 1.70 mg
33%
Vitamina B-6 0.80 mg
61%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 31.50 mcg
7%
Folato, DFE 31.50 mcg
7%
Colina, totale 90.50 mg
18%
Vitamina B-12 2.93 mcg
121%
Aminoacidi
Triptofano 0.27 g
33%
Treonina 1.04 g
43%
Isoleucina 1.10 g
54%
Leucina 1.93 g
41%
Lisina 2.18 g
53%
Metionina 0.70 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirosina 0.80 g
18%
Valina 1.22 g
48%
Arginina 1.42 g
23%
Istidina 0.70 g
33%
Alanina 1.44 g
21%
Acido aspartico 2.43 g
19%
Acido glutammico 3.55 g
26%
Glicina 1.14 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.97 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.83 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.37 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.15 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.29 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 3.44 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.54 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.89 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.83 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.18 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.90 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.44 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.25 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.15 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.81 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.55 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.27 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.44 g
Steroli
Colesterolo 67.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg