Salmone atlantico d'allevamento cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
8%
206 kcal
Calorie
29%
22 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
14%
12 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 64.75 g
-
Calorie 206.00 kcal
8%
Proteina 22.10 g
29%
Grassi (lipidi) 12.35 g
14%
Cenere 1.15 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 15.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.34 mg
3%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fosforo, P 252.00 mg
36%
Potassio, K 384.00 mg
8%
Sodio, Na 61.00 mg
4%
Zinco, Zn 0.43 mg
3%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 41.40 mcg
75%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 69.00 mcg
7%
Retinolo 69.00 mcg
7%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.14 mg
7%
Vitamina D (D2 + D3) 13.10 mcg
87%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 3.70 mg
4%
Tiamina 0.34 mg
28%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 8.05 mg
50%
Acido pantotenico 1.48 mg
29%
Vitamina B-6 0.65 mg
49%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 34.00 mcg
8%
Folato, DFE 34.00 mcg
8%
Colina, totale 90.50 mg
18%
Vitamina B-12 2.80 mcg
116%
Aminoacidi
Triptofano 0.25 g
31%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 1.02 g
50%
Leucina 1.80 g
39%
Lisina 2.03 g
49%
Metionina 0.65 g
36%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.75 g
16%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.32 g
21%
Istidina 0.65 g
31%
Alanina 1.34 g
20%
Acido aspartico 2.26 g
18%
Acido glutammico 3.30 g
24%
Glicina 1.06 g
30%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.90 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 2.40 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.57 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.49 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.32 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 4.18 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.77 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.05 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 1.37 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 4.55 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.67 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.18 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 1.27 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.69 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.17 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.46 g
Steroli
Colesterolo 63.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg