Salmone atlantico d'allevamento - composizione, benefici e danni

Acqua 64.82 g

3%

Calorie 207.00 kcal

9%

Proteine 21.26 g

28%

Grassi 12.89 g

15%

Cenere 1.14 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.34 mg

3%

Magnesio Mg 28.50 mg

7%

Fosforo P 246.00 mg

35%

Potassio K 373.50 mg

7%

Sodio Na 60.00 mg

4%

Zinco Zn 0.40 mg

3%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 32.70 mcg

59%

Vitamina A 63.50 mcg

7%

Retinolo 63.50 mcg

7%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.34 mg

16%

Vitamina D Calciferolo 12.05 mcg

80%

Vitamina K1 Fillochinone 0.30 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 3.80 mg

4%

Vitamina B1 Tiamina 0.27 mg

22%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 8.36 mg

52%

Vitamina B4 Colina 84.50 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.51 mg

30%

Vitamina B6 Piridossina 0.64 mg

49%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 30.00 mcg

7%

Vitamina B9 Folato DFE 30.00 mcg

7%

Vitamina B12 Cobalamina 3.01 mcg

125%

Betaina 3.00 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

38%

Isoleucina 0.99 g

49%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.95 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.12 g

44%

Arginina 1.27 g

20%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 1.30 g

19%

Acido aspartico 2.14 g

17%

Acido glutammico 3.06 g

22%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.75 g

16%

Serina 0.90 g

10%

Idrossiprolina 0.04 g

-

Acidi grassi saturi 2.72 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.56 g

Acido pentadecilico 0.05 g

Acido palmitico 1.69 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 0.41 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.98 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.78 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 2.38 g

Acido gondoico Omega-9 0.82 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 4.22 g

Acido ottadecadienoico 0.78 g

Acido ottadecatrienoico 0.14 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.15 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.15 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.68 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.78 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.28 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 1.28 g

Colesterolo 59.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg