Somon atlantic de crescătorie - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
207 kcal
Calorii
28%
21 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
15%
13 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 64.82 g
-
Calorii 207.00 kcal
9%
Proteină 21.26 g
28%
Grăsimi (lipide) 12.89 g
15%
Frasin 1.14 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 12.00 mg
1%
Fier, Fe 0.34 mg
3%
Magneziu, Mg 28.50 mg
7%
Fosfor, P 246.00 mg
35%
Potasiu, K 373.50 mg
7%
Sodiu, Na 60.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.40 mg
3%
Cupru, Cu 0.05 mg
5%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 32.70 mcg
59%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 63.50 mcg
7%
Retinol 63.50 mcg
7%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 2.34 mg
16%
Vitamina D (D2 + D3) 12.05 mcg
80%
Vitamina K (filochinona) 0.30 mcg
0%
Vitamina K (Menachinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 3.80 mg
4%
Tiamina 0.27 mg
22%
Riboflavină 0.15 mg
11%
Niacina 8.36 mg
52%
Acid pantotenic 1.51 mg
30%
Vitamina B-6 0.64 mg
49%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 30.00 mcg
7%
Folat, DFE 30.00 mcg
7%
Colina, total 84.50 mg
16%
Vitamina B-12 3.01 mcg
125%
Aminoacizi
Betaină 3.00 mg
-
Triptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.91 g
38%
Isoleucina 0.99 g
49%
Leucina 1.71 g
37%
Lizina 1.95 g
47%
Metionină 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanină 0.85 g
19%
Tirozină 0.75 g
17%
Valină 1.12 g
44%
Arginina 1.27 g
20%
Histidină 0.60 g
28%
Alanina 1.30 g
19%
Acid aspartic 2.14 g
17%
Acid glutamic 3.06 g
22%
Glicina 1.01 g
28%
Proline 0.75 g
16%
Serina 0.90 g
10%
Hidroxiprolina 0.04 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 2.72 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.56 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.05 g
Acid palmitic, AGS 16:0 1.69 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.04 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.41 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 3.98 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.78 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.38 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.82 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 4.22 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.78 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.14 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.15 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.15 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.06 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.68 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.78 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.28 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.28 g
Steroli
Colesterolul 59.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg