Saumon atlantique d'élevage - composición, beneficios y daños

Eau 64.82 g

-

Calories 207.00 kcal

9%

Protéine 21.26 g

28%

Gras (lipides) 12.89 g

15%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

Fer, Fe 0.34 mg

3%

Magnésium, Mg 28.50 mg

7%

Phosphore, P 246.00 mg

35%

Potassium, K 373.50 mg

7%

Sodium, Na 60.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.40 mg

3%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 32.70 mcg

59%

Vitamine A 63.50 mcg

7%

Rétinol 63.50 mcg

7%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 2.34 mg

16%

Vitamine D (D2 + D3) 12.05 mcg

80%

Vitamine K (phylloquinone) 0.30 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 3.80 mg

4%

Thiamine 0.27 mg

22%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 8.36 mg

52%

Acide pantothénique 1.51 mg

30%

Vitamine B-6 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 30.00 mcg

7%

Folate, DFE 30.00 mcg

7%

Choline, totale 84.50 mg

16%

Vitamine B-12 3.01 mcg

125%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.91 g

38%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.71 g

37%

Lysine 1.95 g

47%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.27 g

20%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.30 g

19%

L'acide aspartique 2.14 g

17%

Acide glutamique 3.06 g

22%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.75 g

16%

Sérine 0.90 g

10%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.72 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.56 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.69 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.41 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.98 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.78 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.82 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 4.22 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.78 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.14 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.15 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.15 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.06 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.68 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.78 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.28 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.28 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg