Saumon atlantique d'élevage - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.82 g

3%

Calories 207.00 kcal

9%

Protéines 21.26 g

28%

Graisses 12.89 g

15%

Cendre 1.14 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.00 mg

1%

Fer Fe 0.34 mg

3%

Magnésium Mg 28.50 mg

7%

Phosphore P 246.00 mg

35%

Potassium K 373.50 mg

7%

Sodium Na 60.00 mg

4%

Zinc Zn 0.40 mg

3%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 32.70 mcg

59%

Vitamine A 63.50 mcg

7%

Rétinol 63.50 mcg

7%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.34 mg

16%

Vitamine D Calciférol 12.05 mcg

80%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 3.80 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.27 mg

22%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 8.36 mg

52%

Vitamine B4 Choline 84.50 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.51 mg

30%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

49%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 30.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 30.00 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 3.01 mcg

125%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.91 g

38%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.71 g

37%

Lysine 1.95 g

47%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.75 g

17%

Valine 1.12 g

44%

Arginine 1.27 g

20%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.30 g

19%

Acide aspartique 2.14 g

17%

Acide glutamique 3.06 g

22%

Glycine 1.01 g

28%

Proline 0.75 g

16%

Sérine 0.90 g

10%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés 2.72 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.56 g

Acide pentadécylique 0.05 g

Acide palmitique 1.69 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.41 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.98 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.78 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.38 g

Acide gondoïque oméga-9 0.82 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 4.22 g

Acide octadécadiénoïque 0.78 g

Acide octadécatriénoïque 0.14 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.15 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.15 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.68 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.78 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.28 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.28 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg