Saumon atlantique d'élevage cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.89 g

3%

Calories 208.00 kcal

9%

Protéines 20.42 g

27%

Graisses 13.42 g

15%

Cendre 1.13 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 9.00 mg

0%

Fer Fe 0.34 mg

3%

Magnésium Mg 27.00 mg

6%

Phosphore P 240.00 mg

34%

Potassium K 363.00 mg

7%

Sodium Na 59.00 mg

4%

Zinc Zn 0.36 mg

3%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 24.00 mcg

43%

Vitamine A 58.00 mcg

6%

Rétinol 58.00 mcg

6%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 3.55 mg

24%

Vitamine D Calciférol 11.00 mcg

73%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.50 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 3.90 mg

4%

Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg

17%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 8.67 mg

54%

Vitamine B4 Choline 78.50 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.55 mg

30%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

48%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 26.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 26.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 3.23 mcg

134%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.86 g

35%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.62 g

35%

Lysine 1.87 g

45%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.22 g

20%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.27 g

19%

Acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 2.83 g

20%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.72 g

16%

Sérine 0.90 g

10%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés 3.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.56 g

Acide pentadécylique 0.05 g

Acide palmitique 1.88 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.50 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.77 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.79 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.72 g

Acide gondoïque oméga-9 0.27 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 3.89 g

Acide octadécadiénoïque 0.90 g

Acide octadécatriénoïque 0.17 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.15 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.12 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.86 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.39 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.10 g

Cholestérol 55.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg