Saumon atlantique d'élevage cru - composición, beneficios y daños

Eau 64.89 g

-

Calories 208.00 kcal

9%

Protéine 20.42 g

27%

Gras (lipides) 13.42 g

15%

Cendre 1.13 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

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Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 9.00 mg

0%

Fer, Fe 0.34 mg

3%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 240.00 mg

34%

Potassium, K 363.00 mg

7%

Sodium, Na 59.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.36 mg

3%

Cuivre, Cu 0.05 mg

5%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 24.00 mcg

43%

Vitamine A 58.00 mcg

6%

Rétinol 58.00 mcg

6%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 3.55 mg

24%

Vitamine D (D2 + D3) 11.00 mcg

73%

Vitamine K (phylloquinone) 0.50 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 3.90 mg

4%

Thiamine 0.21 mg

17%

Riboflavine 0.16 mg

11%

Niacine 8.67 mg

54%

Acide pantothénique 1.55 mg

30%

Vitamine B-6 0.64 mg

48%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 26.00 mcg

6%

Folate, DFE 26.00 mcg

6%

Choline, totale 78.50 mg

15%

Vitamine B-12 3.23 mcg

134%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.86 g

35%

Isoleucine 0.97 g

48%

Leucine 1.62 g

35%

Lysine 1.87 g

45%

Méthionine 0.63 g

34%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.85 g

19%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.22 g

20%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.27 g

19%

L'acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 2.83 g

20%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.72 g

16%

Sérine 0.90 g

10%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.05 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.56 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.88 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.04 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.50 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.77 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.79 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.72 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.27 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 3.89 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.90 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.17 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.15 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.12 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.06 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.86 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.39 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.10 g

Cholestérol 55.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg