Saumon atlantique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.70 g

3%

Calories 175.00 kcal

7%

Protéines 20.13 g

26%

Graisses 9.88 g

11%

Cendre 1.84 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 10.50 mg

1%

Fer Fe 0.57 mg

5%

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

Phosphore P 220.00 mg

31%

Potassium K 426.50 mg

9%

Sodium Na 51.50 mg

3%

Zinc Zn 0.50 mg

4%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 30.25 mcg

55%

Vitamine A 35.00 mcg

3%

Rétinol 35.00 mcg

3%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 3.55 mg

24%

Vitamine D Calciférol 11.00 mcg

73%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.50 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.95 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 8.27 mg

51%

Vitamine B4 Choline 78.50 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.61 mg

32%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.73 mg

55%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 25.50 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 25.50 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 3.21 mcg

133%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.22 g

26%

Thréonine 0.87 g

36%

Isoleucine 0.94 g

47%

Leucine 1.61 g

35%

Lysine 1.85 g

45%

Méthionine 0.61 g

33%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.81 g

18%

Tyrosine 0.71 g

16%

Valine 1.06 g

42%

Arginine 1.20 g

19%

Histidine 0.57 g

26%

Alanine 1.24 g

18%

Acide aspartique 2.03 g

16%

Acide glutamique 2.90 g

21%

Glycine 0.96 g

27%

Proline 0.71 g

15%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés 2.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.35 g

Acide pentadécylique 0.05 g

Acide palmitique 1.25 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.35 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.94 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.52 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 2.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.24 g

Acide érucique oméga-9 0.14 g

Acides gras polyinsaturés 3.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.54 g

Acide octadécatriénoïque 0.23 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.15 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.10 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.18 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.59 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.34 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.11 g

Cholestérol 55.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg