Surowy łosoś atlantycki - skład, korzyści i szkody

Woda 66.70 g

3%

Kalorie 175.00 kcal

7%

Białka 20.13 g

26%

Tłuszcze 9.88 g

11%

Popiół 1.84 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 10.50 mg

1%

Żelazo Fe 0.57 mg

5%

Magnez Mg 28.00 mg

7%

Fosfor P 220.00 mg

31%

Potas K 426.50 mg

9%

Sód Na 51.50 mg

3%

Cynk Zn 0.50 mg

4%

Miedź Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 30.25 mcg

55%

Witamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 3.55 mg

24%

Witamina D Kalcyferol 11.00 mcg

73%

Witamina K1 filochinon 0.50 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 1.95 mg

2%

Witamina B1 Tiamina 0.22 mg

18%

Witamina B2 Ryboflawina 0.27 mg

20%

Witamina B3 Niacyna 8.27 mg

51%

Witamina B4 Cholina 78.50 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.61 mg

32%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.73 mg

55%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 25.50 mcg

6%

Witamina B9 Foliany DFE 25.50 mcg

6%

Witamina B12 Kobalamina 3.21 mcg

133%

Betaina 3.00 mg

-

Tryptofan 0.22 g

26%

Treonina 0.87 g

36%

Izoleucyna 0.94 g

47%

Leucyna 1.61 g

35%

Lizyna 1.85 g

45%

Metionina 0.61 g

33%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.71 g

16%

Walina 1.06 g

42%

Arginina 1.20 g

19%

Histydyna 0.57 g

26%

Alanina 1.24 g

18%

Kwas asparaginowy 2.03 g

16%

Kwas glutaminowy 2.90 g

21%

Glicyna 0.96 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Seryna 0.85 g

10%

Hydroksyprolina 0.04 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.35 g

Kwas pentadecylowy 0.05 g

Kwas palmitynowy 1.25 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 0.35 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.94 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.52 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 2.03 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.24 g

Kwas erukowy Omega-9 0.14 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.21 g

Kwas oktadekadienowy 0.54 g

Kwas oktadekatrienowy 0.23 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.15 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.10 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.18 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.59 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.34 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 1.11 g

Cholesterol 55.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg