Saumon atlantique - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.44 g

3%

Calories 184.50 kcal

8%

Protéines 21.95 g

29%

Graisses 10.06 g

11%

Cendre 2.02 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.75 mg

1%

Fer Fe 0.63 mg

6%

Magnésium Mg 30.75 mg

7%

Phosphore P 237.00 mg

33%

Potassium K 466.25 mg

9%

Sodium Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 0.56 mg

5%

Cuivre Cu 0.17 mg

18%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 37.18 mcg

67%

Vitamine A 38.00 mcg

4%

Rétinol 38.00 mcg

4%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 2.34 mg

16%

Vitamine D Calciférol 12.05 mcg

80%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.90 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.26 mg

21%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 8.66 mg

54%

Vitamine B4 Choline 84.50 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.65 mg

33%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.76 mg

58%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 28.50 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 28.50 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 3.07 mcg

127%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.24 g

30%

Thréonine 0.95 g

39%

Isoleucine 1.02 g

50%

Leucine 1.77 g

38%

Lysine 2.01 g

49%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.87 g

19%

Tyrosine 0.76 g

17%

Valine 1.14 g

45%

Arginine 1.31 g

21%

Histidine 0.63 g

30%

Alanine 1.34 g

20%

Acide aspartique 2.23 g

18%

Acide glutamique 3.22 g

23%

Glycine 1.05 g

29%

Proline 0.78 g

17%

Sérine 0.91 g

10%

Hydroxyproline 0.04 g

-

Acides gras saturés 1.92 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.36 g

Acide pentadécylique 0.05 g

Acide palmitique 1.20 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.32 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.19 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.53 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 1.96 g

Acide gondoïque oméga-9 0.54 g

Acide érucique oméga-9 0.16 g

Acides gras polyinsaturés 3.56 g

Acide octadécadiénoïque 0.49 g

Acide octadécatriénoïque 0.24 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.15 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.12 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.06 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.49 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.57 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.30 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.28 g

Cholestérol 61.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg