Saumon atlantique cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.19 g

3%

Calories 194.00 kcal

8%

Protéines 23.77 g

31%

Graisses 10.24 g

12%

Cendre 2.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 0.69 mg

6%

Magnésium Mg 33.50 mg

8%

Phosphore P 254.00 mg

36%

Potassium K 506.00 mg

10%

Sodium Na 58.50 mg

4%

Zinc Zn 0.63 mg

5%

Cuivre Cu 0.19 mg

20%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 44.10 mcg

80%

Vitamine A 41.00 mcg

4%

Rétinol 41.00 mcg

4%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.14 mg

7%

Vitamine D Calciférol 13.10 mcg

87%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.85 mg

2%

Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg

25%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 9.06 mg

56%

Vitamine B4 Choline 90.50 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.70 mg

33%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.80 mg

61%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 31.50 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 31.50 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 2.93 mcg

121%

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.04 g

43%

Isoleucine 1.10 g

54%

Leucine 1.93 g

41%

Lysine 2.18 g

53%

Méthionine 0.70 g

39%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.93 g

21%

Tyrosine 0.80 g

18%

Valine 1.22 g

48%

Arginine 1.42 g

23%

Histidine 0.70 g

33%

Alanine 1.44 g

21%

Acide aspartique 2.43 g

19%

Acide glutamique 3.55 g

26%

Glycine 1.14 g

32%

Proline 0.84 g

18%

Sérine 0.97 g

11%

Acides gras saturés 1.83 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.37 g

Acide palmitique 1.15 g

Acide stéarique 0.29 g

Acides gras monoinsaturés 3.44 g

Acide hexadécénoïque 0.54 g

Acide octadécénoïque 1.89 g

Acide gondoïque oméga-9 0.83 g

Acide érucique oméga-9 0.18 g

Acides gras polyinsaturés 3.90 g

Acide octadécadiénoïque 0.44 g

Acide octadécatriénoïque 0.25 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.15 g

Acide eicosatétraénoïque 0.81 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.55 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.27 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.44 g

Cholestérol 67.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg