Saumon atlantique sauvage cuit au four ou grillé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.62 g

2%

Calories 182.00 kcal

7%

Protéines 25.44 g

33%

Graisses 8.13 g

9%

Cendre 3.26 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 1.03 mg

10%

Magnésium Mg 37.00 mg

9%

Phosphore P 256.00 mg

36%

Potassium K 628.00 mg

13%

Sodium Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 0.82 mg

7%

Cuivre Cu 0.32 mg

35%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 46.80 mcg

85%

Vitamine A 13.00 mcg

1%

Rétinol 13.00 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.28 mg

22%

Vitamine B2 Riboflavine 0.49 mg

37%

Vitamine B3 Niacine 10.08 mg

62%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.92 mg

38%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.94 mg

72%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 29.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 29.00 mcg

7%

Vitamine B12 Cobalamine 3.05 mcg

127%

Tryptophane 0.29 g

35%

Thréonine 1.12 g

46%

Isoleucine 1.17 g

58%

Leucine 2.07 g

44%

Lysine 2.34 g

56%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.27 g

15%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.61 g

21%

Acide glutamique 3.80 g

27%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 0.90 g

19%

Sérine 1.04 g

12%

Acides gras saturés 1.26 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 0.81 g

Acide stéarique 0.27 g

Acides gras monoinsaturés 2.70 g

Acide hexadécénoïque 0.32 g

Acide octadécénoïque 1.73 g

Acide gondoïque oméga-9 0.29 g

Acide érucique oméga-9 0.36 g

Acides gras polyinsaturés 3.26 g

Acide octadécadiénoïque 0.22 g

Acide octadécatriénoïque 0.38 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.11 g

Acide eicosatétraénoïque 0.34 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.41 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.37 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.43 g

Cholestérol 71.00 mg