Saumon sauvage cuit au four ou grillé - composición, beneficios y daños

Eau 65.56 g

-

Calories 160.50 kcal

6%

Protéine 24.45 g

32%

Gras (lipides) 6.22 g

7%

Cendre 2.28 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

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Calcium, Ca 30.00 mg

3%

Fer, Fe 0.82 mg

8%

Magnésium, Mg 35.00 mg

8%

Phosphore, P 289.00 mg

41%

Potassium, K 531.00 mg

11%

Sodium, Na 57.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.69 mg

6%

Cuivre, Cu 0.20 mg

21%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 42.40 mcg

77%

Vitamine A 32.00 mcg

3%

Rétinol 32.00 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.92 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 11.30 mcg

69%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.70 mg

0%

Thiamine 0.18 mg

14%

Riboflavine 0.31 mg

24%

Niacine 9.01 mg

56%

Acide pantothénique 1.37 mg

27%

Vitamine B-6 0.76 mg

58%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 21.00 mcg

5%

Folate, DFE 21.00 mcg

5%

Choline, totale 72.00 mg

14%

Vitamine B-12 4.03 mcg

167%

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.07 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 1.99 g

43%

Lysine 2.25 g

54%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.95 g

21%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.46 g

23%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.48 g

22%

L'acide aspartique 2.50 g

20%

Acide glutamique 3.65 g

26%

Glycine 1.17 g

33%

Proline 0.86 g

19%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.16 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.16 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.75 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.22 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.14 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.30 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.30 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.28 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.26 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.26 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.22 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.18 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.18 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.04 g

Cholestérol 63.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg