🍏 Nutrionio
Somon sălbatic la cuptor sau la grătar

Somon sălbatic la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

sălbatic gătit la cuptor sau la grătar atlantic coho

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

6%

161 kcal

Calorii

32%

24 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

7%

6 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 65.56 g

3%

65.56

Calorii 160.50 kcal

6%

160.50

Proteine 24.45 g

32%

24.45

Grăsime 6.22 g

7%

6.22

Cenușă 2.28 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 30.00 mg

3%

30.00

Fier Fe 0.82 mg

8%

0.82

Magneziu Mg 35.00 mg

8%

35.00

Fosfor P 289.00 mg

41%

289.00

Potasiu K 531.00 mg

11%

531.00

Sodiu Na 57.00 mg

4%

57.00

Zinc Zn 0.69 mg

6%

0.69

Cupru Cu 0.20 mg

21%

0.20

Mangan Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu Se 42.40 mcg

77%

42.40

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 32.00 mcg

3%

32.00

Retinol 32.00 mcg

3%

32.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 0.92 mg

6%

0.92

Vitamina D Calciferol 11.30 mcg

75%

11.30

Vitamina D3 Colecalciferol 11.30 mcg

69%

11.30

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.70 mg

0%

0.70

Vitamina B1 Tiamină 0.18 mg

14%

0.18

Vitamina B2 Riboflavină 0.31 mg

24%

0.31

Vitamina B3 Niacină 9.01 mg

56%

9.01

Vitamina B4 Colină 72.00 mg

14%

72.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 1.37 mg

27%

1.37

Vitamina B6 piridoxină 0.76 mg

58%

0.76

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B9 Folat DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B12 Cobalamina 4.03 mcg

167%

4.03

Aminoacizi

Triptofan 0.27 g

34%

0.27

Treonină 1.07 g

44%

1.07

Izoleucină 1.13 g

56%

1.13

Leucina 1.99 g

43%

1.99

Lizina 2.25 g

54%

2.25

Metionina 0.72 g

40%

0.72

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.95 g

21%

0.95

Tirozină 0.83 g

18%

0.83

Valină 1.26 g

50%

1.26

Arginina 1.46 g

23%

1.46

Histidina 0.72 g

34%

0.72

Alanina 1.48 g

22%

1.48

Acid aspartic 2.50 g

20%

2.50

Acid glutamic 3.65 g

26%

3.65

Glicina 1.17 g

33%

1.17

Prolina 0.86 g

19%

0.86

Serina 1.00 g

12%

1.00

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 1.16 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.16 g

Acid palmitic 0.75 g

Acid stearic 0.22 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 2.14 g

Acid hexadecenoic 0.30 g

Acid octadecenoic 1.30 g

Acid gondoic Omega-9 0.28 g

Acid erucic Omega-9 0.26 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 2.26 g

Acid octadecadienoic 0.14 g

Acid octadecatrienoic 0.22 g

Acid stearidonic Omega-3 0.08 g

Acid eicosatetraenoic 0.18 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.41 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.18 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.04 g

Steroli

Colesterol 63.00 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg