Salmón salvaje al horno o a la plancha - composición, beneficios y daños

Agua 65.56 g

3%

Calorías 160.50 kcal

6%

Proteína 24.45 g

32%

Grasa 6.22 g

7%

Ceniza 2.28 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 30.00 mg

3%

Hierro Fe 0.82 mg

8%

Magnesio Mg 35.00 mg

8%

Fósforo P 289.00 mg

41%

Potasio K 531.00 mg

11%

Sodio Na 57.00 mg

4%

Zinc Zn 0.69 mg

6%

Cobre Cu 0.20 mg

21%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 42.40 mcg

77%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.92 mg

6%

Vitamina D Calciferol 11.30 mcg

75%

Vitamina D3 Colecalciferol 11.30 mcg

69%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 9.01 mg

56%

Vitamina B4 Colina 72.00 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.37 mg

27%

Vitamina B6 Piridoxina 0.76 mg

58%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 21.00 mcg

5%

Vitamina B9 Folato DFE 21.00 mcg

5%

Vitamina B12 Cobalamina 4.03 mcg

167%

Triptófano 0.27 g

34%

Treonina 1.07 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 1.99 g

43%

Lisina 2.25 g

54%

Metionina 0.72 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.95 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.26 g

50%

Arginina 1.46 g

23%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.48 g

22%

Ácido aspártico 2.50 g

20%

Ácido glutámico 3.65 g

26%

Glicina 1.17 g

33%

Prolina 0.86 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos grasos saturados 1.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido palmítico 0.75 g

Ácido esteárico 0.22 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.14 g

Ácido hexadecénico 0.30 g

Ácido octadecenoico 1.30 g

Ácido gondoico Omega-9 0.28 g

Ácido erúcico Omega-9 0.26 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.26 g

Ácido octadecadienoico 0.14 g

Ácido octadecatrienoico 0.22 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.08 g

Ácido eicosatetraenoico 0.18 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.41 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.18 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.04 g

Colesterol 63.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg