Salmón al horno o a la plancha - composición, beneficios y daños

Agua 66.86 g

3%

Calorías 174.88 kcal

7%

Proteína 24.74 g

32%

Grasa 7.76 g

9%

Ceniza 1.71 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 18.50 mg

1%

Hierro Fe 0.62 mg

6%

Magnesio Mg 44.00 mg

11%

Fósforo P 314.25 mg

44%

Potasio K 479.50 mg

10%

Sodio Na 66.63 mg

5%

Zinc Zn 0.56 mg

5%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 38.37 mcg

69%

Vitamina A 59.38 mcg

6%

Retinol 59.38 mcg

6%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.88 mg

6%

Vitamina D Calciferol 13.53 mcg

90%

Vitamina D3 Colecalciferol 13.67 mcg

84%

Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.40 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 1.34 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 8.97 mg

56%

Vitamina B4 Colina 97.13 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.21 mg

24%

Vitamina B6 Piridoxina 0.65 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 17.75 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.75 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 3.69 mcg

153%

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.51 g

24%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.51 g

22%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutámico 3.66 g

26%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 1.02 g

12%

Ácidos grasos saturados 1.61 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.28 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 1.02 g

Ácido margárico 0.01 g

Ácido esteárico 0.27 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.91 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.45 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 1.59 g

Ácido gondoico Omega-9 0.54 g

Ácido erúcico Omega-9 0.31 g

Ácido nervónico Omega-9 0.03 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.14 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.11 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.25 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.47 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.16 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.83 g

Ácidos grasos trans 0.03 g

Colesterol 68.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg