Salmone al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 66.86 g

3%

Calorie 174.88 kcal

7%

Proteine 24.74 g

32%

Grassi 7.76 g

9%

Cenere 1.71 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Calcio Ca 18.50 mg

1%

Ferro Fe 0.62 mg

6%

Magnesio Mg 44.00 mg

11%

Fosforo P 314.25 mg

44%

Potassio K 479.50 mg

10%

Sodio Na 66.63 mg

5%

Zinco Zn 0.56 mg

5%

Rame Cu 0.10 mg

11%

Manganese Mn 0.02 mg

0%

Selenio Se 38.37 mcg

69%

Vitamina A 59.38 mcg

6%

Retinolo 59.38 mcg

6%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.88 mg

6%

Vitamina D Calciferolo 13.53 mcg

90%

Vitamina D3 Colecalciferolo 13.67 mcg

84%

Vitamina K1 Fillochinone 0.20 mcg

0%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.40 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 1.34 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.20 mg

15%

Vitamina B3 Niacina 8.97 mg

56%

Vitamina B4 Colina 97.13 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.21 mg

24%

Vitamina B6 Piridossina 0.65 mg

49%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.75 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.75 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 3.69 mcg

153%

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.15 g

57%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.98 g

22%

Tirosina 0.88 g

20%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.51 g

24%

Istidina 0.71 g

33%

Alanina 1.51 g

22%

Acido aspartico 2.60 g

21%

Acido glutammico 3.66 g

26%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 1.02 g

12%

Acidi grassi saturi 1.61 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.28 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 1.02 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.27 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.91 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.45 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 1.59 g

Acido gondoico Omega-9 0.54 g

Acido erucico Omega-9 0.31 g

Acido nervonico Omega-9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi 2.14 g

Acido ottadecadienoico 0.23 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido stearidonico Omega-3 0.11 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.25 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.47 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.16 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.83 g

Acidi grassi trans 0.03 g

Colesterolo 68.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg