Nutrionio
Salmone coho al forno o alla griglia

Salmone coho al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni

coho cotto al forno o alla griglia d'allevamento selvaggio

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

6%

159 kcal

Calorie

31%

24 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

7%

6 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 69.25 g

-

-

Calorie 158.50 kcal

6%

158.50

Proteina 23.88 g

31%

23.88

Grassi (lipidi) 6.27 g

7%

6.27

Cenere 1.35 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 28.50 mg

2%

28.50

Ferro, Fe 0.50 mg

5%

0.50

Magnesio, Mg 33.50 mg

8%

33.50

Fosforo, P 327.00 mg

46%

327.00

Potassio, K 447.00 mg

9%

447.00

Sodio, Na 55.00 mg

4%

55.00

Zinco, Zn 0.52 mg

4%

0.52

Rame, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 26.05 mcg

47%

26.05

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 55.00 mcg

6%

55.00

Retinolo 55.00 mcg

6%

55.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.92 mg

6%

0.92

Vitamina D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

11.30

Vitamina D3 (colecalciferolo) 11.30 mcg

69%

11.30

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 1.45 mg

1%

1.45

Tiamina 0.09 mg

7%

0.09

Riboflavina 0.13 mg

9%

0.13

Niacina 7.67 mg

47%

7.67

Acido pantotenico 1.04 mg

20%

1.04

Vitamina B-6 0.57 mg

43%

0.57

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 13.50 mcg

3%

13.50

Folato, DFE 13.50 mcg

3%

13.50

Colina, totale 72.00 mg

14%

72.00

Vitamina B-12 4.09 mcg

170%

4.09

Aminoacidi

Triptofano 0.27 g

33%

0.27

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.10 g

55%

1.10

Leucina 1.94 g

42%

1.94

Lisina 2.19 g

53%

2.19

Metionina 0.71 g

39%

0.71

Cistina 0.26 g

14%

0.26

Fenilalanina 0.93 g

21%

0.93

Tirosina 0.81 g

18%

0.81

Valina 1.23 g

49%

1.23

Arginina 1.43 g

23%

1.43

Istidina 0.70 g

33%

0.70

Alanina 1.44 g

21%

1.44

Acido aspartico 2.44 g

20%

2.44

Acido glutammico 3.56 g

26%

3.56

Glicina 1.15 g

32%

1.15

Prolina 0.84 g

18%

0.84

Serina 0.97 g

11%

0.97

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.50 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.23 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.93 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.24 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.60 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.38 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.35 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.41 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.41 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.62 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.08 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.40 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.76 g

Steroli

Colesterolo 59.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg