Somon coho la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
6%
159 kcal
Calorii
31%
24 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
7%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 69.25 g
3%
Calorii 158.50 kcal
6%
Proteine 23.88 g
31%
Grăsime 6.27 g
7%
Cenușă 1.35 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 28.50 mg
2%
Fier Fe 0.50 mg
5%
Magneziu Mg 33.50 mg
8%
Fosfor P 327.00 mg
46%
Potasiu K 447.00 mg
9%
Sodiu Na 55.00 mg
4%
Zinc Zn 0.52 mg
4%
Cupru Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.02 mg
0%
Seleniu Se 26.05 mcg
47%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 55.00 mcg
6%
Retinol 55.00 mcg
6%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.92 mg
6%
Vitamina D Calciferol 11.30 mcg
75%
Vitamina D3 Colecalciferol 11.30 mcg
69%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 1.45 mg
1%
Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavină 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 7.67 mg
47%
Vitamina B4 Colină 72.00 mg
14%
Vitamina B5 Acid pantotenic 1.04 mg
20%
Vitamina B6 piridoxină 0.57 mg
43%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 13.50 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 13.50 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 4.09 mcg
170%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
33%
Treonină 1.05 g
43%
Izoleucină 1.10 g
55%
Leucina 1.94 g
42%
Lizina 2.19 g
53%
Metionina 0.71 g
39%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 0.93 g
21%
Tirozină 0.81 g
18%
Valină 1.23 g
49%
Arginina 1.43 g
23%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.44 g
21%
Acid aspartic 2.44 g
20%
Acid glutamic 3.56 g
26%
Glicina 1.15 g
32%
Prolina 0.84 g
18%
Serina 0.97 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 1.50 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.23 g
Acid palmitic 0.93 g
Acid stearic 0.24 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 2.60 g
Acid hexadecenoic 0.38 g
Acid octadecenoic 1.35 g
Acid gondoic Omega-9 0.41 g
Acid erucic Omega-9 0.41 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 1.62 g
Acid octadecadienoic 0.21 g
Acid octadecatrienoic 0.07 g
Acid stearidonic Omega-3 0.08 g
Acid eicosatetraenoic 0.06 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.40 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.76 g
Steroli
Colesterol 59.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg