Кижуч жареный или запеченный - состав, польза и вред

Вода 69.25 г

-

Калории 158.50 ккал

6%

Белок 23.88 г

31%

Жиры (липиды) 6.27 г

7%

Зола 1.35 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 28.50 мг

2%

Железо, Fe 0.50 мг

5%

Магний, Mg 33.50 мг

8%

Фосфор, Р 327.00 мг

46%

Калий, К 447.00 мг

9%

Натрий, Na 55.00 мг

4%

Цинк, Zn 0.52 мг

4%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 26.05 мкг

47%

Витамин А 55.00 мкг

6%

Ретинол 55.00 мкг

6%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.92 мг

6%

Витамин D (D2 + D3) 11.30 мкг

75%

Витамин D3 (холекальциферол) 11.30 мкг

69%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.45 мг

1%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.13 мг

9%

Ниацин 7.67 мг

47%

Пантотеновая кислота 1.04 мг

20%

Витамин В-6 0.57 мг

43%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 13.50 мкг

3%

Фолаты, ПЭФ 13.50 мкг

3%

Холин, всего 72.00 мг

14%

Витамин B-12 4.09 мкг

170%

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.05 г

43%

Изолейцин 1.10 г

55%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.19 г

53%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.93 г

21%

Тирозин 0.81 г

18%

Валин 1.23 г

49%

Аргинин 1.43 г

23%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.44 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.44 г

20%

Глютаминовая кислота 3.56 г

26%

Глицин 1.15 г

32%

Пролин 0.84 г

18%

Серин 0.97 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.50 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.23 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.93 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.24 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.60 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.38 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.35 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.41 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.41 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.62 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.21 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.08 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.40 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.76 г

Холестерин 59.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг