Кижуч - состав, польза и вред

Вода 69.40 г

-

Калории 161.40 ккал

7%

Белок 23.60 г

31%

Жиры (липиды) 6.73 г

8%

Зола 1.35 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 30.20 мг

3%

Железо, Fe 0.52 мг

5%

Магний, Mg 32.80 мг

8%

Фосфор, Р 301.20 мг

43%

Калий, К 444.40 мг

9%

Натрий, Na 51.20 мг

3%

Цинк, Zn 0.48 мг

4%

Медь, Cu 0.06 мг

7%

Марганец, Mn 0.02 мг

0%

Селен, Se 29.48 мкг

53%

Витамин А 47.60 мкг

5%

Ретинол 47.60 мкг

5%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.83 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 10.15 мкг

67%

Витамин D3 (холекальциферол) 10.15 мкг

62%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.20 мг

1%

Тиамин 0.10 мг

8%

Рибофлавин 0.13 мг

10%

Ниацин 7.43 мг

46%

Пантотеновая кислота 0.98 мг

19%

Витамин В-6 0.58 мг

44%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.60 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.60 мкг

2%

Холин, всего 90.70 мг

18%

Витамин B-12 3.90 мкг

162%

Триптофан 0.26 г

33%

Треонин 1.03 г

43%

Изолейцин 1.09 г

54%

Лейцин 1.92 г

41%

Лизин 2.17 г

52%

Метионин 0.70 г

38%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 0.92 г

20%

Тирозин 0.80 г

18%

Валин 1.22 г

48%

Аргинин 1.41 г

23%

Гистидин 0.69 г

33%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.42 г

19%

Глютаминовая кислота 3.52 г

25%

Глицин 1.13 г

32%

Пролин 0.83 г

18%

Серин 0.96 г

11%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.53 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.27 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.93 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.25 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.67 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.47 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.43 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.38 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.35 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.92 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.25 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.11 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.11 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.10 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.43 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.18 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.77 г

Холестерин 54.20 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг