Nutrionio
Coho-Lachs

Coho-Lachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

coho gezüchteter wilder roh zubereitet gebacken oder gebraten gedünstet oder geschmort

* Eigenschaften für bessere Ergebnisse verfeinern

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

7%

161 kcal

Kalorien

31%

24 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

8%

7 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 69.40 g

-

-

Kalorien 161.40 kcal

7%

161.40

Eiweiß 23.60 g

31%

23.60

Fett (Gesamtlipid) 6.73 g

8%

6.73

Asche 1.35 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 30.20 mg

3%

30.20

Eisen, Fe 0.52 mg

5%

0.52

Magnesium, Mg 32.80 mg

8%

32.80

Phosphor, P 301.20 mg

43%

301.20

Kalium, K 444.40 mg

9%

444.40

Natrium, Na 51.20 mg

3%

51.20

Zink, Zn 0.48 mg

4%

0.48

Kupfer, Cu 0.06 mg

7%

0.06

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 29.48 mcg

53%

29.48

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 47.60 mcg

5%

47.60

Retinol 47.60 mcg

5%

47.60

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.83 mg

5%

0.83

Vitamin D (D2 + D3) 10.15 mcg

67%

10.15

Vitamin D3 (cholecalciferol) 10.15 mcg

62%

10.15

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.20 mg

1%

1.20

Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavin 0.13 mg

10%

0.13

Niacin 7.43 mg

46%

7.43

Pantothensäure 0.98 mg

19%

0.98

Vitamin B-6 0.58 mg

44%

0.58

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 11.60 mcg

2%

11.60

Folat, DFE 11.60 mcg

2%

11.60

Cholin, total 90.70 mg

18%

90.70

Vitamin B-12 3.90 mcg

162%

3.90

Aminosäuren

Tryptophan 0.26 g

33%

0.26

Threonin 1.03 g

43%

1.03

Isoleucin 1.09 g

54%

1.09

Leucin 1.92 g

41%

1.92

Lysin 2.17 g

52%

2.17

Methionin 0.70 g

38%

0.70

Cystin 0.25 g

14%

0.25

Phenylalanin 0.92 g

20%

0.92

Tyrosin 0.80 g

18%

0.80

Valin 1.22 g

48%

1.22

Arginin 1.41 g

23%

1.41

Histidin 0.69 g

33%

0.69

Alanin 1.43 g

21%

1.43

Asparaginsäure 2.42 g

19%

2.42

Glutaminsäure 3.52 g

25%

3.52

Glycin 1.13 g

32%

1.13

Prolin 0.83 g

18%

0.83

Serin 0.96 g

11%

0.96

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.53 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.27 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.93 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.67 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.47 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.43 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.38 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.35 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.92 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.25 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.11 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.11 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.43 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.18 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.77 g

Sterole

Cholesterin 54.20 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg