Nutrionio
Coho-Lachs zubereitet

Coho-Lachs zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

coho zubereitet gezüchteter wilder gebacken oder gebraten gedünstet oder geschmort

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pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

7%

167 kcal

Kalorien

33%

25 g

Eiweiß

0%

0 g

Kohlenhydrat

7%

7 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 67.96 g

-

-

Kalorien 167.00 kcal

7%

167.00

Eiweiß 25.04 g

33%

25.04

Fett (Gesamtlipid) 6.68 g

7%

6.68

Asche 1.41 g

-

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

0.00

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 34.33 mg

3%

34.33

Eisen, Fe 0.57 mg

5%

0.57

Magnesium, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Phosphor, P 317.33 mg

45%

317.33

Kalium, K 449.67 mg

9%

449.67

Natrium, Na 54.33 mg

4%

54.33

Zink, Zn 0.52 mg

4%

0.52

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selen, Se 32.77 mcg

59%

32.77

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 47.33 mcg

5%

47.33

Retinol 47.33 mcg

5%

47.33

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.92 mg

6%

0.92

Vitamin D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

11.30

Vitamin D3 (cholecalciferol) 11.30 mcg

69%

11.30

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 1.30 mg

1%

1.30

Thiamin 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavin 0.14 mg

10%

0.14

Niacin 7.71 mg

48%

7.71

Pantothensäure 0.97 mg

19%

0.97

Vitamin B-6 0.56 mg

43%

0.56

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 12.00 mcg

3%

12.00

Folat, DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Cholin, total 72.00 mg

14%

72.00

Vitamin B-12 4.22 mcg

175%

4.22

Aminosäuren

Tryptophan 0.28 g

35%

0.28

Threonin 1.10 g

45%

1.10

Isoleucin 1.15 g

57%

1.15

Leucin 2.04 g

44%

2.04

Lysin 2.30 g

56%

2.30

Methionin 0.74 g

41%

0.74

Cystin 0.27 g

14%

0.27

Phenylalanin 0.98 g

22%

0.98

Tyrosin 0.85 g

19%

0.85

Valin 1.29 g

51%

1.29

Arginin 1.50 g

24%

1.50

Histidin 0.74 g

35%

0.74

Alanin 1.51 g

22%

1.51

Asparaginsäure 2.56 g

21%

2.56

Glutaminsäure 3.74 g

27%

3.74

Glycin 1.20 g

34%

1.20

Prolin 0.89 g

19%

0.89

Serin 1.02 g

12%

1.02

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 1.53 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.26 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.94 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 2.63 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.46 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 1.41 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.38 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.33 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.92 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.23 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.11 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.11 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.10 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.45 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.79 g

Sterole

Cholesterin 58.33 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg