Coho-Lachs zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.96 g

3%

Kalorien 167.00 kcal

7%

Eiweiß 25.04 g

33%

Fette 6.68 g

7%

Asche 1.41 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 34.33 mg

3%

Eisen Fe 0.57 mg

5%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 317.33 mg

45%

Kalium K 449.67 mg

9%

Natrium Na 54.33 mg

4%

Zink Zn 0.52 mg

4%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 32.77 mcg

59%

Vitamin A 47.33 mcg

5%

Retinol 47.33 mcg

5%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.92 mg

6%

Vitamin D Calciferol 11.30 mcg

75%

Vitamin D3 Cholecalciferol 11.30 mcg

69%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.30 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

8%

Vitamin B2 Riboflavin 0.14 mg

10%

Vitamin B3 Niacin 7.71 mg

48%

Vitamin B4 Cholin 72.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.97 mg

19%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.56 mg

43%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 12.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 12.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 4.22 mcg

175%

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.10 g

45%

Isoleucin 1.15 g

57%

Leucin 2.04 g

44%

Lysin 2.30 g

56%

Methionin 0.74 g

41%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.98 g

22%

Tyrosin 0.85 g

19%

Valin 1.29 g

51%

Arginin 1.50 g

24%

Histidin 0.74 g

35%

Alanin 1.51 g

22%

Asparaginsäure 2.56 g

21%

Glutaminsäure 3.74 g

27%

Glycin 1.20 g

34%

Prolin 0.89 g

19%

Serin 1.02 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 1.53 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.26 g

Palmitinsäure 0.94 g

Stearinsäure 0.25 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 2.63 g

Hexadecensäure 0.46 g

Octadecensäure 1.41 g

Gondosäure Omega-9 0.38 g

Erucasäure Omega-9 0.33 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.92 g

Octadecadiensäure 0.23 g

Octadecatriensäure 0.11 g

Stearidonsäure Omega-3 0.11 g

Eicosatetraensäure 0.10 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.45 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.15 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.79 g

Cholesterin 58.33 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg