🍏 Nutrionio
Salmão prateado cozinhado

Salmão prateado cozinhado - composição, benefícios e malefícios

prateado cozinhado de viveiro selvagem assado ou grelhado cozido em lume brando ou a vapor

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

7%

167 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

7%

7 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 67.96 g

3%

67.96

Calorias 167.00 kcal

7%

167.00

Proteína 25.04 g

33%

25.04

Gordura 6.68 g

7%

6.68

Cinzas 1.41 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 34.33 mg

3%

34.33

Ferro Fe 0.57 mg

5%

0.57

Magnésio Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fósforo P 317.33 mg

45%

317.33

Potássio K 449.67 mg

9%

449.67

Sódio Na 54.33 mg

4%

54.33

Zinco Zn 0.52 mg

4%

0.52

Cobre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganês Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selénio Se 32.77 mcg

59%

32.77

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 47.33 mcg

5%

47.33

Retinol 47.33 mcg

5%

47.33

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.92 mg

6%

0.92

Vitamina D Calciferol 11.30 mcg

75%

11.30

Vitamina D3 Colecalciferol 11.30 mcg

69%

11.30

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 1.30 mg

1%

1.30

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

0.14

Vitamina B3 Niacina 7.71 mg

48%

7.71

Vitamina B4 Colina 72.00 mg

14%

72.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.97 mg

19%

0.97

Vitamina B6 Piridoxina 0.56 mg

43%

0.56

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 12.00 mcg

3%

12.00

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Vitamina B12 Cobalamina 4.22 mcg

175%

4.22

Aminoácidos

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.10 g

45%

1.10

Isoleucina 1.15 g

57%

1.15

Leucina 2.04 g

44%

2.04

Lisina 2.30 g

56%

2.30

Metionina 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.98 g

22%

0.98

Tirosina 0.85 g

19%

0.85

Valina 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.50 g

24%

1.50

Histidina 0.74 g

35%

0.74

Alanina 1.51 g

22%

1.51

Ácido aspártico 2.56 g

21%

2.56

Ácido glutâmico 3.74 g

27%

3.74

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Prolina 0.89 g

19%

0.89

Serina 1.02 g

12%

1.02

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 1.53 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.26 g

Ácido palmítico 0.94 g

Ácido esteárico 0.25 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 2.63 g

Ácido hexadecenóico 0.46 g

Ácido octadecenóico 1.41 g

Ácido gondóico Omega-9 0.38 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.33 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 1.92 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.11 g

Ácido eicosatetraenóico 0.10 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.45 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.15 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.79 g

Esteróis

Colesterol 58.33 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg