Nutrionio
Somon coho gătit

Somon coho gătit - compoziție, beneficii și rău

coho gătit de crescătorie sălbatic la cuptor sau la grătar fiert la foc mic sau la aburi

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

7%

167 kcal

Calorii

33%

25 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

7%

7 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 67.96 g

-

-

Calorii 167.00 kcal

7%

167.00

Proteină 25.04 g

33%

25.04

Grăsimi (lipide) 6.68 g

7%

6.68

Frasin 1.41 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 34.33 mg

3%

34.33

Fier, Fe 0.57 mg

5%

0.57

Magneziu, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fosfor, P 317.33 mg

45%

317.33

Potasiu, K 449.67 mg

9%

449.67

Sodiu, Na 54.33 mg

4%

54.33

Zinc, Zn 0.52 mg

4%

0.52

Cupru, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Seleniu, Se 32.77 mcg

59%

32.77

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 47.33 mcg

5%

47.33

Retinol 47.33 mcg

5%

47.33

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.92 mg

6%

0.92

Vitamina D (D2 + D3) 11.30 mcg

75%

11.30

Vitamina D3 (colecalciferol) 11.30 mcg

69%

11.30

Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 1.30 mg

1%

1.30

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavină 0.14 mg

10%

0.14

Niacina 7.71 mg

48%

7.71

Acid pantotenic 0.97 mg

19%

0.97

Vitamina B-6 0.56 mg

43%

0.56

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 12.00 mcg

3%

12.00

Folat, DFE 12.00 mcg

3%

12.00

Colina, total 72.00 mg

14%

72.00

Vitamina B-12 4.22 mcg

175%

4.22

Aminoacizi

Triptofan 0.28 g

35%

0.28

Treonina 1.10 g

45%

1.10

Isoleucina 1.15 g

57%

1.15

Leucina 2.04 g

44%

2.04

Lizina 2.30 g

56%

2.30

Metionină 0.74 g

41%

0.74

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanină 0.98 g

22%

0.98

Tirozină 0.85 g

19%

0.85

Valină 1.29 g

51%

1.29

Arginina 1.50 g

24%

1.50

Histidină 0.74 g

35%

0.74

Alanina 1.51 g

22%

1.51

Acid aspartic 2.56 g

21%

2.56

Acid glutamic 3.74 g

27%

3.74

Glicina 1.20 g

34%

1.20

Proline 0.89 g

19%

0.89

Serina 1.02 g

12%

1.02

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 1.53 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.26 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.94 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.25 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.63 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.46 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.41 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.38 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.33 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.92 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.23 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.11 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.11 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.45 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.79 g

Steroli

Colesterolul 58.33 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg