Somon coho fiert la foc mic sau la aburi - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
184 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
8%
8 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 65.39 g
-
Calorii 184.00 kcal
8%
Proteină 27.36 g
36%
Grăsimi (lipide) 7.50 g
8%
Frasin 1.53 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 46.00 mg
4%
Fier, Fe 0.71 mg
7%
Magneziu, Mg 35.00 mg
8%
Fosfor, P 298.00 mg
42%
Potasiu, K 455.00 mg
9%
Sodiu, Na 53.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.52 mg
4%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.02 mg
0%
Seleniu, Se 46.20 mcg
84%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 32.00 mcg
3%
Retinol 32.00 mcg
3%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.00 mg
1%
Tiamina 0.12 mg
9%
Riboflavină 0.16 mg
12%
Niacina 7.78 mg
48%
Acid pantotenic 0.83 mg
16%
Vitamina B-6 0.56 mg
42%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 9.00 mcg
2%
Folat, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B-12 4.48 mcg
186%
Aminoacizi
Triptofan 0.31 g
38%
Treonina 1.20 g
50%
Isoleucina 1.26 g
63%
Leucina 2.22 g
48%
Lizina 2.51 g
61%
Metionină 0.81 g
45%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanină 1.07 g
24%
Tirozină 0.92 g
21%
Valină 1.41 g
56%
Arginina 1.64 g
26%
Histidină 0.81 g
38%
Alanina 1.66 g
25%
Acid aspartic 2.80 g
22%
Acid glutamic 4.09 g
30%
Glicina 1.31 g
37%
Proline 0.97 g
21%
Serina 1.12 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.60 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.33 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.95 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.26 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.70 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.64 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.52 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.32 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.19 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.52 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.26 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.20 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.15 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.17 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.54 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.29 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.83 g
Steroli
Colesterolul 57.00 mg