Saumon coho mijoté ou cuit à la vapeur - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
184 kcal
Calories
36%
27 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
8%
8 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 65.39 g
-
Calories 184.00 kcal
8%
Protéine 27.36 g
36%
Gras (lipides) 7.50 g
8%
Cendre 1.53 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 46.00 mg
4%
Fer, Fe 0.71 mg
7%
Magnésium, Mg 35.00 mg
8%
Phosphore, P 298.00 mg
42%
Potassium, K 455.00 mg
9%
Sodium, Na 53.00 mg
4%
Zinc, Zn 0.52 mg
4%
Cuivre, Cu 0.07 mg
7%
Manganèse, Mn 0.02 mg
0%
Sélénium, Se 46.20 mcg
84%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 32.00 mcg
3%
Rétinol 32.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg
1%
Thiamine 0.12 mg
9%
Riboflavine 0.16 mg
12%
Niacine 7.78 mg
48%
Acide pantothénique 0.83 mg
16%
Vitamine B-6 0.56 mg
42%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 9.00 mcg
2%
Folate, DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B-12 4.48 mcg
186%
Acides aminés
Tryptophane 0.31 g
38%
Thréonine 1.20 g
50%
Isoleucine 1.26 g
63%
Leucine 2.22 g
48%
Lysine 2.51 g
61%
Méthionine 0.81 g
45%
Cystine 0.29 g
16%
Phénylalanine 1.07 g
24%
Tyrosine 0.92 g
21%
Valine 1.41 g
56%
Arginine 1.64 g
26%
Histidine 0.81 g
38%
Alanine 1.66 g
25%
L'acide aspartique 2.80 g
22%
Acide glutamique 4.09 g
30%
Glycine 1.31 g
37%
Proline 0.97 g
21%
Sérine 1.12 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 1.60 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.33 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.95 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.26 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.70 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.64 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.52 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.32 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.19 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.52 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.20 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.15 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.54 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.29 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.83 g
Stérols
Cholestérol 57.00 mg