Saumon mijoté ou cuit à la vapeur - composición, beneficios y daños

Eau 65.39 g

-

Calories 184.00 kcal

8%

Protéine 27.36 g

36%

Gras (lipides) 7.50 g

8%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 46.00 mg

4%

Fer, Fe 0.71 mg

7%

Magnésium, Mg 35.00 mg

8%

Phosphore, P 298.00 mg

42%

Potassium, K 455.00 mg

9%

Sodium, Na 53.00 mg

4%

Zinc, Zn 0.52 mg

4%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 46.20 mcg

84%

Vitamine A 32.00 mcg

3%

Rétinol 32.00 mcg

3%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg

1%

Thiamine 0.12 mg

9%

Riboflavine 0.16 mg

12%

Niacine 7.78 mg

48%

Acide pantothénique 0.83 mg

16%

Vitamine B-6 0.56 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B-12 4.48 mcg

186%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.20 g

50%

Isoleucine 1.26 g

63%

Leucine 2.22 g

48%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.81 g

45%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.92 g

21%

Valine 1.41 g

56%

Arginine 1.64 g

26%

Histidine 0.81 g

38%

Alanine 1.66 g

25%

L'acide aspartique 2.80 g

22%

Acide glutamique 4.09 g

30%

Glycine 1.31 g

37%

Proline 0.97 g

21%

Sérine 1.12 g

13%

Acides gras saturés (AGS) 1.60 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.33 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.95 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.26 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.70 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.64 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.52 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.32 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.19 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.52 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.20 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.15 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.17 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.54 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.29 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.83 g

Cholestérol 57.00 mg