Saumon mijoté ou cuit à la vapeur - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.39 g

3%

Calories 184.00 kcal

8%

Protéines 27.36 g

36%

Graisses 7.50 g

8%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 46.00 mg

4%

Fer Fe 0.71 mg

7%

Magnésium Mg 35.00 mg

8%

Phosphore P 298.00 mg

42%

Potassium K 455.00 mg

9%

Sodium Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 0.52 mg

4%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 46.20 mcg

84%

Vitamine A 32.00 mcg

3%

Rétinol 32.00 mcg

3%

Vitamine C Acide ascorbique 1.00 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.12 mg

9%

Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg

12%

Vitamine B3 Niacine 7.78 mg

48%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 4.48 mcg

186%

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.20 g

50%

Isoleucine 1.26 g

63%

Leucine 2.22 g

48%

Lysine 2.51 g

61%

Méthionine 0.81 g

45%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.92 g

21%

Valine 1.41 g

56%

Arginine 1.64 g

26%

Histidine 0.81 g

38%

Alanine 1.66 g

25%

Acide aspartique 2.80 g

22%

Acide glutamique 4.09 g

30%

Glycine 1.31 g

37%

Proline 0.97 g

21%

Sérine 1.12 g

13%

Acides gras saturés 1.60 g

Acide myristique 0.33 g

Acide palmitique 0.95 g

Acide stéarique 0.26 g

Acides gras monoinsaturés 2.70 g

Acide hexadécénoïque 0.64 g

Acide octadécénoïque 1.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.32 g

Acide érucique oméga-9 0.19 g

Acides gras polyinsaturés 2.52 g

Acide octadécadiénoïque 0.26 g

Acide octadécatriénoïque 0.20 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.15 g

Acide eicosatétraénoïque 0.17 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.54 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.29 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.83 g

Cholestérol 57.00 mg