Łosoś duszony lub gotowany na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 65.39 g

-

Kalorie 184.00 kcal

8%

Białko 27.36 g

36%

Tłuszcz (lipid) 7.50 g

8%

Popiół 1.53 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń, Ca 46.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.71 mg

7%

Magnez, Mg 35.00 mg

8%

Fosfor, P 298.00 mg

42%

Potas, K 455.00 mg

9%

Sód, Na 53.00 mg

4%

Cynk, Zn 0.52 mg

4%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 46.20 mcg

84%

Witamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.00 mg

1%

Tiamina 0.12 mg

9%

Ryboflawina 0.16 mg

12%

Niacyna 7.78 mg

48%

Kwas pantotenowy 0.83 mg

16%

Witamina B-6 0.56 mg

42%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Witamina B-12 4.48 mcg

186%

Tryptofan 0.31 g

38%

Treonina 1.20 g

50%

Izoleucyna 1.26 g

63%

Leucyna 2.22 g

48%

Lizyna 2.51 g

61%

Metionina 0.81 g

45%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.92 g

21%

Walina 1.41 g

56%

Arginina 1.64 g

26%

Histydyna 0.81 g

38%

Alanina 1.66 g

25%

Kwas asparaginowy 2.80 g

22%

Kwas glutaminowy 4.09 g

30%

Glicyna 1.31 g

37%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 1.12 g

13%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.60 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.33 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.95 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.26 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.70 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.64 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.52 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.32 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.19 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.52 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.26 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.20 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.15 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.17 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.54 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.29 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.83 g

Cholesterol 57.00 mg