Somon fiert la foc mic sau la aburi - compoziție, beneficii și rău

apa 65.39 g

3%

Calorii 184.00 kcal

8%

Proteine 27.36 g

36%

Grăsime 7.50 g

8%

Cenușă 1.53 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 46.00 mg

4%

Fier Fe 0.71 mg

7%

Magneziu Mg 35.00 mg

8%

Fosfor P 298.00 mg

42%

Potasiu K 455.00 mg

9%

Sodiu Na 53.00 mg

4%

Zinc Zn 0.52 mg

4%

Cupru Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Seleniu Se 46.20 mcg

84%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Vitamina C Acid ascorbic 1.00 mg

1%

Vitamina B1 Tiamină 0.12 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavină 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacină 7.78 mg

48%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.83 mg

16%

Vitamina B6 piridoxină 0.56 mg

42%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folat DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.48 mcg

186%

Triptofan 0.31 g

38%

Treonină 1.20 g

50%

Izoleucină 1.26 g

63%

Leucina 2.22 g

48%

Lizina 2.51 g

61%

Metionina 0.81 g

45%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirozină 0.92 g

21%

Valină 1.41 g

56%

Arginina 1.64 g

26%

Histidina 0.81 g

38%

Alanina 1.66 g

25%

Acid aspartic 2.80 g

22%

Acid glutamic 4.09 g

30%

Glicina 1.31 g

37%

Prolina 0.97 g

21%

Serina 1.12 g

13%

Acizi grași saturați 1.60 g

Acid miristic 0.33 g

Acid palmitic 0.95 g

Acid stearic 0.26 g

Acizi grași mononesaturați 2.70 g

Acid hexadecenoic 0.64 g

Acid octadecenoic 1.52 g

Acid gondoic Omega-9 0.32 g

Acid erucic Omega-9 0.19 g

Acizi grași polinesaturați 2.52 g

Acid octadecadienoic 0.26 g

Acid octadecatrienoic 0.20 g

Acid stearidonic Omega-3 0.15 g

Acid eicosatetraenoic 0.17 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.54 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.29 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.83 g

Colesterol 57.00 mg