Saumon cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.70 g

3%

Calories 175.89 kcal

7%

Protéines 25.03 g

33%

Graisses 7.73 g

9%

Cendre 1.69 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.00 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 0.00 g

-

Calcium Ca 21.56 mg

2%

Fer Fe 0.63 mg

6%

Magnésium Mg 43.00 mg

10%

Phosphore P 312.44 mg

44%

Potassium K 476.78 mg

10%

Sodium Na 65.11 mg

5%

Zinc Zn 0.55 mg

5%

Cuivre Cu 0.10 mg

10%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 39.24 mcg

71%

Vitamine A 56.33 mcg

6%

Rétinol 56.33 mcg

6%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.88 mg

6%

Vitamine D Calciférol 13.53 mcg

90%

Vitamine D3 Cholécalciférol 13.67 mcg

84%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.20 mcg

0%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.40 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 1.30 mg

1%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg

15%

Vitamine B3 Niacine 8.84 mg

55%

Vitamine B4 Choline 97.13 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.17 mg

23%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.64 mg

48%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 16.78 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 16.78 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 3.78 mcg

157%

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.13 g

47%

Isoleucine 1.16 g

58%

Leucine 2.02 g

44%

Lysine 2.30 g

56%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.99 g

22%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.31 g

52%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.53 g

23%

Acide aspartique 2.63 g

21%

Acide glutamique 3.71 g

27%

Glycine 1.24 g

35%

Proline 0.91 g

20%

Sérine 1.03 g

12%

Acides gras saturés 1.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.29 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 1.01 g

Acide margarique 0.01 g

Acide stéarique 0.27 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 2.89 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.48 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 1.58 g

Acide gondoïque oméga-9 0.51 g

Acide érucique oméga-9 0.29 g

Acide nervonique Oméga-9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 2.19 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide octadécatriénoïque 0.12 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.11 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.24 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.48 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.17 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.83 g

Acides gras trans 0.03 g

Cholestérol 67.22 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg