Saumon rose cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
* affiner les balises pour de meilleurs résultats
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
153 kcal
Calories
32%
25 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
6%
5 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 70.65 g
3%
Calories 153.00 kcal
6%
Protéines 24.58 g
32%
Graisses 5.28 g
6%
Cendre 1.82 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 8.00 mg
0%
Fer Fe 0.45 mg
4%
Magnésium Mg 32.00 mg
8%
Phosphore P 313.00 mg
44%
Potassium K 439.00 mg
9%
Sodium Na 90.00 mg
6%
Zinc Zn 0.46 mg
4%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 37.60 mcg
68%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 42.00 mcg
4%
Rétinol 42.00 mcg
4%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.48 mg
3%
Vitamine D Calciférol 13.00 mcg
86%
Vitamine D3 Cholécalciférol 13.00 mcg
80%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.50 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg
9%
Vitamine B3 Niacine 9.59 mg
59%
Vitamine B4 Choline 113.40 mg
22%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.24 mg
24%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.70 mg
53%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 4.73 mcg
197%
Acides aminés
Tryptophane 0.27 g
33%
Thréonine 1.28 g
53%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 1.87 g
40%
Lysine 2.11 g
51%
Méthionine 0.69 g
38%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 1.01 g
23%
Tyrosine 0.89 g
20%
Valine 1.32 g
52%
Arginine 1.54 g
25%
Histidine 0.65 g
31%
Alanine 1.57 g
23%
Acide aspartique 3.09 g
25%
Acide glutamique 3.48 g
25%
Glycine 1.51 g
43%
Proline 1.04 g
23%
Sérine 1.09 g
13%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.97 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.24 g
Acide pentadécylique 0.02 g
Acide palmitique 0.57 g
Acide margarique 0.01 g
Acide stéarique 0.12 g
Acide arachidique 0.01 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.62 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.22 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.76 g
Acide gondoïque oméga-9 0.54 g
Acide érucique oméga-9 0.06 g
Acide nervonique Oméga-9 0.04 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.97 g
Acide octadécadiénoïque 0.10 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.09 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.22 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.40 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.04 g
Stérols
Cholestérol 55.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg