Saumon rose - composición, beneficios y daños

Eau 72.29 g

-

Calories 139.33 kcal

6%

Protéine 22.73 g

30%

Gras (lipides) 4.90 g

5%

Cendre 1.95 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 99.33 mg

9%

Fer, Fe 0.53 mg

5%

Magnésium, Mg 30.33 mg

7%

Phosphore, P 317.67 mg

45%

Potassium, K 379.33 mg

8%

Sodium, Na 182.00 mg

14%

Zinc, Zn 0.60 mg

5%

Cuivre, Cu 0.07 mg

8%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 36.17 mcg

65%

Vitamine A 32.33 mcg

3%

Rétinol 32.33 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.72 mg

4%

Vitamine D (D2 + D3) 12.80 mcg

85%

Vitamine D2 (ergocalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 12.80 mcg

78%

Vitamine K (phylloquinone) 0.33 mcg

0%

Vitamine K (ménaquinone-4) 0.50 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.14 mg

11%

Niacine 8.33 mg

52%

Acide pantothénique 0.94 mg

18%

Vitamine B-6 0.47 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.33 mcg

1%

Folate, DFE 4.33 mcg

1%

Choline, totale 98.60 mg

19%

Vitamine B-12 4.61 mcg

192%

Bétaïne 9.00 mg

-

Tryptophane 0.25 g

30%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.06 g

52%

Leucine 1.73 g

37%

Lysine 1.95 g

47%

Méthionine 0.64 g

35%

Cystine 0.18 g

9%

Phénylalanine 0.94 g

21%

Tyrosine 0.82 g

18%

Valine 1.22 g

48%

Arginine 1.43 g

23%

Histidine 0.60 g

28%

Alanine 1.45 g

21%

L'acide aspartique 2.85 g

23%

Acide glutamique 3.22 g

23%

Glycine 1.40 g

39%

Proline 0.96 g

21%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 0.89 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.21 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.53 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.01 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.11 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.39 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.18 g

AGMI 16:1 c 0.16 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.65 g

AGMI 18:1 c 0.59 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.47 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.05 g

AGMI 22:1 c 0.05 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.10 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.09 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.07 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.10 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.01 g

Acide eicosatriénoïque, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Acide adrénique, AGPI 22:4 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.49 g

Acides gras trans (AGT) 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.01 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 61.33 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg