Gorbusza - skład, korzyści i szkody

Woda 72.29 g

3%

Kalorie 139.33 kcal

6%

Białka 22.73 g

30%

Tłuszcze 4.90 g

5%

Popiół 1.95 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 99.33 mg

9%

Żelazo Fe 0.53 mg

5%

Magnez Mg 30.33 mg

7%

Fosfor P 317.67 mg

45%

Potas K 379.33 mg

8%

Sód Na 182.00 mg

14%

Cynk Zn 0.60 mg

5%

Miedź Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.02 mg

0%

Selen Se 36.17 mcg

65%

Witamina A 32.33 mcg

3%

Retinol 32.33 mcg

3%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.72 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 12.80 mcg

85%

Witamina D2 ergokalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 12.80 mcg

78%

Witamina K1 filochinon 0.33 mcg

0%

Witamina K2 menachinon-4 0.50 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.14 mg

11%

Witamina B3 Niacyna 8.33 mg

52%

Witamina B4 Cholina 98.60 mg

19%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.47 mg

36%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 4.33 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 4.33 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 4.61 mcg

192%

Betaina 9.00 mg

-

Tryptofan 0.25 g

30%

Treonina 1.18 g

49%

Izoleucyna 1.06 g

52%

Leucyna 1.73 g

37%

Lizyna 1.95 g

47%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.18 g

9%

Fenyloalanina 0.94 g

21%

Tyrozyna 0.82 g

18%

Walina 1.22 g

48%

Arginina 1.43 g

23%

Histydyna 0.60 g

28%

Alanina 1.45 g

21%

Kwas asparaginowy 2.85 g

23%

Kwas glutaminowy 3.22 g

23%

Glicyna 1.40 g

39%

Prolina 0.96 g

21%

Seryna 1.00 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.89 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.21 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 0.53 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.11 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.39 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.18 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.16 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.65 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.59 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.47 g

Kwas erukowy Omega-9 0.05 g

Kwas dokozenowy 0.05 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.10 g

Kwas oktadekadienowy 0.09 g

Kwas linolowy Omega-6 0.07 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.10 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.02 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.24 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.06 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.49 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.01 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g

Cholesterol 61.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg