Buckellachs – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 72.29 g

-

Kalorien 139.33 kcal

6%

Eiweiß 22.73 g

30%

Fett (Gesamtlipid) 4.90 g

5%

Asche 1.95 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 99.33 mg

9%

Eisen, Fe 0.53 mg

5%

Magnesium, Mg 30.33 mg

7%

Phosphor, P 317.67 mg

45%

Kalium, K 379.33 mg

8%

Natrium, Na 182.00 mg

14%

Zink, Zn 0.60 mg

5%

Kupfer, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 36.17 mcg

65%

Vitamin A 32.33 mcg

3%

Retinol 32.33 mcg

3%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.72 mg

4%

Vitamin D (D2 + D3) 12.80 mcg

85%

Vitamin D2 (ergocalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 12.80 mcg

78%

Vitamin K (Phyllochinon) 0.33 mcg

0%

Vitamin K (Menachinon-4) 0.50 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.07 mg

5%

Riboflavin 0.14 mg

11%

Niacin 8.33 mg

52%

Pantothensäure 0.94 mg

18%

Vitamin B-6 0.47 mg

36%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 4.33 mcg

1%

Folat, DFE 4.33 mcg

1%

Cholin, total 98.60 mg

19%

Vitamin B-12 4.61 mcg

192%

Betain 9.00 mg

-

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 1.18 g

49%

Isoleucin 1.06 g

52%

Leucin 1.73 g

37%

Lysin 1.95 g

47%

Methionin 0.64 g

35%

Cystin 0.18 g

9%

Phenylalanin 0.94 g

21%

Tyrosin 0.82 g

18%

Valin 1.22 g

48%

Arginin 1.43 g

23%

Histidin 0.60 g

28%

Alanin 1.45 g

21%

Asparaginsäure 2.85 g

23%

Glutaminsäure 3.22 g

23%

Glycin 1.40 g

39%

Prolin 0.96 g

21%

Serin 1.00 g

12%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.89 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.21 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.02 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.53 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.01 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.11 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.01 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 1.39 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.18 g

EUFA 16:1 c 0.16 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.65 g

EUFA 18:1 c 0.59 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.47 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.05 g

EUFA 22:1 c 0.05 g

Nervonsäure, EUFA 24:1 c, ω−9 0.03 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 1.10 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.09 g

MUFA 18:2 n-6 c,c 0.07 g

MUFA 18:2 CLAs 0.01 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.05 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Gamma-linolensäure, MUFA 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.10 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.02 g

MUFA 20:3 0.01 g

Eicosatriensäure, MUFA 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Dihomo-Gamma-Linolensäure, MUFA 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.24 g

Adreninsäure, MUFA 22:4 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.49 g

Transfettsäuren (TFA) 0.03 g

Transmonoensäuren 0.02 g

TFA 16:1 t 0.01 g

TFA 18:1 t 0.01 g

TFA 22:1 t 0.00 g

TFA 18:2 t nicht weiter definiert 0.01 g

Trans-polyenische fettsäuren 0.01 g

Cholesterin 61.33 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg