Горбуша - состав, польза и вред

Вода 72.29 г

3%

Калории 139.33 ккал

6%

Белки 22.73 г

30%

Жиры 4.90 г

5%

Зола 1.95 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 99.33 мг

9%

Железо Fe 0.53 мг

5%

Магний Mg 30.33 мг

7%

Фосфор P 317.67 мг

45%

Калий K 379.33 мг

8%

Натрий Na 182.00 мг

14%

Цинк Zn 0.60 мг

5%

Медь Cu 0.07 мг

8%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 36.17 мкг

65%

Витамин А 32.33 мкг

3%

Ретинол 32.33 мкг

3%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.72 мг

4%

Витамин D Кальциферол 12.80 мкг

85%

Витамин D2 Эргокальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 12.80 мкг

78%

Витамин K1 Филлохинон 0.33 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.50 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.14 мг

11%

Витамин B3 Ниацин 8.33 мг

52%

Витамин B4 Холин 98.60 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.94 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.47 мг

36%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.33 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.33 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 4.61 мкг

192%

Бетаин 9.00 мг

-

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 1.18 г

49%

Изолейцин 1.06 г

52%

Лейцин 1.73 г

37%

Лизин 1.95 г

47%

Метионин 0.64 г

35%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.94 г

21%

Тирозин 0.82 г

18%

Валин 1.22 г

48%

Аргинин 1.43 г

23%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 1.45 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.85 г

23%

Глютаминовая кислота 3.22 г

23%

Глицин 1.40 г

39%

Пролин 0.96 г

21%

Серин 1.00 г

12%

Насыщенные жирные кислоты 0.89 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.21 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.53 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.11 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.18 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.16 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.65 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.59 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.47 г

Эруковая кислота Омега-9 0.05 г

Докозеновая кислота 0.05 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.10 г

Октадекадиеновая кислота 0.09 г

Линолевая кислота Омега-6 0.07 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.10 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.24 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.06 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.49 г

Трансжиры 0.03 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.01 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 61.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг