Горбуша сырая - состав, польза и вред

Вода 75.52 г

3%

Калории 127.00 ккал

5%

Белки 20.50 г

27%

Жиры 4.40 г

5%

Зола 1.52 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 7.00 мг

0%

Железо Fe 0.38 мг

3%

Магний Mg 27.00 мг

6%

Фосфор P 261.00 мг

37%

Калий K 366.00 мг

7%

Натрий Na 75.00 мг

5%

Цинк Zn 0.39 мг

3%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 31.40 мкг

57%

Витамин А 35.00 мкг

3%

Ретинол 35.00 мкг

3%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.40 мг

2%

Витамин D Кальциферол 10.90 мкг

72%

Витамин D3 Холекальциферол 10.90 мкг

67%

Витамин K1 Филлохинон 0.40 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 8.00 мг

49%

Витамин B4 Холин 94.60 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.03 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.61 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 4.15 мкг

172%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 1.07 г

44%

Изолейцин 0.95 г

47%

Лейцин 1.56 г

33%

Лизин 1.76 г

42%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.16 г

8%

Фенилаланин 0.85 г

19%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 1.10 г

44%

Аргинин 1.29 г

21%

Гистидин 0.54 г

25%

Аланин 1.31 г

19%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 2.90 г

21%

Глицин 1.26 г

36%

Пролин 0.87 г

19%

Серин 0.91 г

10%

Насыщенные жирные кислоты 0.81 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.20 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.47 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.10 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.18 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.18 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.63 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.62 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.45 г

Эруковая кислота Омега-9 0.05 г

Докозеновая кислота 0.05 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.03 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г

Октадекадиеновая кислота 0.08 г

Линолевая кислота Омега-6 0.06 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.07 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.18 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.05 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.33 г

Трансжиры 0.03 г

Трансжиры моноеновые 0.02 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.01 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 46.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг