Surowa gorbusza - skład, korzyści i szkody

Woda 75.52 g

3%

Kalorie 127.00 kcal

5%

Białka 20.50 g

27%

Tłuszcze 4.40 g

5%

Popiół 1.52 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 7.00 mg

0%

Żelazo Fe 0.38 mg

3%

Magnez Mg 27.00 mg

6%

Fosfor P 261.00 mg

37%

Potas K 366.00 mg

7%

Sód Na 75.00 mg

5%

Cynk Zn 0.39 mg

3%

Miedź Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 31.40 mcg

57%

Witamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.40 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 10.90 mcg

72%

Witamina D3 cholekalcyferol 10.90 mcg

67%

Witamina K1 filochinon 0.40 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg

8%

Witamina B3 Niacyna 8.00 mg

49%

Witamina B4 Cholina 94.60 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.03 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.61 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 4.00 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 4.00 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 4.15 mcg

172%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 1.07 g

44%

Izoleucyna 0.95 g

47%

Leucyna 1.56 g

33%

Lizyna 1.76 g

42%

Metionina 0.58 g

32%

Cystyna 0.16 g

8%

Fenyloalanina 0.85 g

19%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 1.10 g

44%

Arginina 1.29 g

21%

Histydyna 0.54 g

25%

Alanina 1.31 g

19%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 2.90 g

21%

Glicyna 1.26 g

36%

Prolina 0.87 g

19%

Seryna 0.91 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.81 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.20 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.47 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.10 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.35 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.18 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.18 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.63 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.62 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.45 g

Kwas erukowy Omega-9 0.05 g

Kwas dokozenowy 0.05 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.81 g

Kwas oktadekadienowy 0.08 g

Kwas linolowy Omega-6 0.06 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.07 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.01 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.18 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.05 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.33 g

Tłuszcze trans 0.03 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.01 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 46.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg